Asam Manis Ikan Asin (Gabus)

Rindyana Dewi (Mom AL)
Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana
Samarinda,Kal-tim

Ini lauk bikin boros nasi karna ga berenti nyuap😁😁 Paling enak disantap dgn nasi panas ditambah sayur asemm,hhmmm....jos gandos dah pokoknya..😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 ekorikan asin gabus uk sedang ( boleh diganti yg lain)
  2. 3 siungbawang putih ( iris )
  3. 5 siungbawang merah ( iris )
  4. 4 bijicabe hijau besar ( iris )
  5. 2 buahcabe merah besar ( iris )
  6. 2 buahtomat ( iris )
  7. 10 bijicabe rawit (haluskan)
  8. 1 sdmgula merah yg sudah di sisir
  9. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 dadu ikan asin lalu goreng hingga setengah kering,sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum...masukkan cabe yg sudah dihaluskan...aduk2,tambahkan gula merah dan sedikit air biarkan hingga mendidih lalu masukkan ikan asin yg sudah di goreng tdi

  3. 3

    Aduk hingga air menyusut,lalu tambahkan irisan tomat,cabe besar merah dan hijau aduk hingga merata,koreksi rasa kalau ikan sudah asin tidak perlu menambahkan garam...angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Yessi Yuns
Yessi Yuns @cook_4499816
Sy akan praktekkan. Buat nambah variasi dagangan masakan sy yg bahan utamanya ikan asin. Bismillah..😊

Ditulis oleh

Rindyana Dewi (Mom AL)
Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana
pada
Samarinda,Kal-tim
happy cooking happy life 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa