Tepsis pörkölt, avagy a klasszikus étel, új köntösben
A jól bevált, imádott pörköltünk egy kicsit feldobva. :)
Tepsis pörkölt, avagy a klasszikus étel, új köntösben
A jól bevált, imádott pörköltünk egy kicsit feldobva. :)
Elkészítés
- 1
Pörköltöt főzünk a megszokott módon, (hagymát megdinszteljük,konzerves paradicsomot, vagy lecsó alapot öntünk hozzá, fűszerezzük, só, bors, törött paprika, utóbbiból kevesebbet teszek bele. Picivel több vizet öntünk alá a megszokottnál.) ha esetleg szalonnazsíron pirítjuk a hagymát ezzel is adunk neki egy plusz ízt. A pörköltünket készre főzzük. Ezalatt vizet teszünk fel a tésztának, a vízbe sót, kicsi olajat teszünk.
- 2
Szedünk ki egy kis tálba a pörkölt levéből, amihez hozzáadjuk a tejfölt, simára, csomómentesre keverjük. A tésztavíz már lobog, beleöntjük a főzni való tésztát. Eközben a sütőt 180 C fokra már előmelegítjük.
- 3
Ha simára kevertük a pörkölt levét a tejföllel akkor visszaöntjük a pörire, míg egyet rottyan, hogy összefőljön.
- 4
A leszűrt tésztát összekeverjük a tejfölös pörkölttel.
- 5
Tepsibe, sütőformába öntjük.
- 6
Most jön a kedvenc részem, egy kis sajtot szórunk a tetejére, s szépen betoljuk a sütőbe, rápirítjuk a sajtot.
- 7
Mivel az elején említettem, hogy több levet teszünk, hagyunk a pörkölten, ezért nem fog kiszáradni sütés közben. 10 perc elteltével elkészült a tepsis pörköltünk. Most már csak annyi a dolgunk, hogy megtömjük vele a hasunkat, :D készítettem volna képet a tányéron lévő adagról is, ha a párom nem kezdte volna el azonnal enni. :) Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá, aki elkészíti! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
A mi pizzánk A mi pizzánk
Általában pizza tetésztában nem kísérletezek, van egy, ami bevált. A feltét most kétféle. Gyermekeim a szokásos sonkás -kukoricásat, a férjem pedig csirkéset kért. Íme a mi családi kedvencünk :)
-
-
Klasszikus pörkölt......🍲 Klasszikus pörkölt......🍲
Egyszerű pörkölt került ma az asztalra. Egy kis petrezselyem és zeller zöld került bele, na meg egy kis borsó és kukorica.....Az egyszerű étel is lehet finom és tartalmas....😊
-
Mexikói tepsis tészta Mexikói tepsis tészta
Kicsit elnéztem az előző főzésnél a tésztaadagot, így maradt kicsivel több, mint fél csomag kifőzött szarvacska tésztám, amit nem akartam, hogy kárba vesszen.
fujfui -
Rántott csirke tejfölös bundában Rántott csirke tejfölös bundában
Imádott rántott húsunk, egy kicsit más formában. #2019
-
Gyors spagetti Gyors spagetti
Ez csak egy egyszerű "rafinéria" kicsit feltúrbózva gombával, ha nincs túl sok időnk a konyhában tevékenykedni. :) #2019
-
Tökfasírt, avagy a hús mentes ebéd Tökfasírt, avagy a hús mentes ebéd
Húsvét után kicsit úgy éreztem jól esne valami könnyű és egészséges
-
Gombás-tejfölös csirkés lecsó Gombás-tejfölös csirkés lecsó
Ezt a receptet már vagy 10 éve találtam, azóta is sokszor készítem, nagyon szeretem. Lehet kicsit furán hangzik a tejföl a lecsóhoz, de nagyon finom! Hamar kész van, és alakbarát is! Kókai Kriszta -
Sajtszószos tészta, darált húsos köntösben Sajtszószos tészta, darált húsos köntösben
Egy kedves barátnőm hozott nekem kóstolót egy ehhez hasonló finomságból. Nem volt kérdés, hogy én is elkészítem, persze saját ízlésemre formálva. 🙂Kicsit idő igényes, de megéri elkészíteni.
-
-
Leveles bolognai tekercs Leveles bolognai tekercs
Mivel a bolognai batyuk gyorsan elfogytak, így egy hasonlót találtam ki leveles tésztába, feldobva egy kis feta sajttal. Vendégeknek, vagy nassolnivalónak is bármikor hamar elkészíthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek