Májgombóc

Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316

Kedves recept ez nekem, mert ez volt az egyik húzott vizsgatételem. 🤗

Májgombóc

203 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kedves recept ez nekem, mert ez volt az egyik húzott vizsgatételem. 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 adag
  1. 200 gcsirkemáj
  2. 1 dbtojás
  3. 1/2 fejvöröshagyma
  4. ízlés szerintőrölt feketebors
  5. ízlés szerint
  6. 2 ekliszt
  7. 4-5 ekházi zsemlemorzsa
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. 1 ekzsiradék

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. A hagymát a zsiradékon megpirítjuk.

  2. 2

    A májat elkaparjuk és az összes hozzávalóval összekeverjük. A zsemlemorzsából lehet több kell, mindenképp figyeljük az adagolásnál, hogy jól formázható legyen a massza állaga. Ne túl híg, se túl kemény.

  3. 3

    Félretesszük pihenni, amíg a főzővíz felforr.

  4. 4

    Nedves kézzel gombócokat formázunk és kb. 10 perc alatt megfőzzük a sós (vegetás) vízben.

  5. 5

    Egy nagyon finom levesbetét. 💗 Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Eőry Edina
Eőry Edina @eory_edina316
Közzétéve:
Sziasztok!2 testvérem van én a célkeresztben középsőként érkeztem,éltem boldog,vidám gyerekkoromat. 9éves korom óta főzök. A mi generációnkban még mindenkinek megvolt a "feladata" a családban. Engem már korábban is érdekelt a "konyhaművészet" mindíg boltosat és háztartásosat játszottunk a környéki gyerekekkel,unokatesókkal.Folyton a konyhán "sertepertéltem" amikor még fel sem értem a pultot. 9éves koromban mikor anyukám lázas,infulenzás lett,megérdezte,hogy érzem e úgy,hogy el tudom készíteni négyünknek az ebédet?Sóska volt. Sose feledem mit műveltem a konyhával,de elkészült😂 16évesen a helyi hamburgeres bódéban kötöttem ki minden nap iskola után. Ugyan nem vettek fel a venéglátó iskolába(a tanulmányi eredményeim miatt🤣🤣🤣) de sose hagytam fel a főzés iránti szenvedélyemmel! Egy régebbi közösségi receptgyűjtö oldalra töltöttem fel recepeket. Mikor az időm engedte beiratkoztam egy okj tanfolyamra,ahol szakmai bizonyítványt szereztem. Egyszer szerepeltem a paprika tvben a tájföld című műsorban. Rövid ideig dolgoztam étteremben,mert anyaként a családdal összeegyeztethetetlennek bizonyult számomra ez a szakma(időbeosztás miatt). Azóta a családtagokat örvendeztetem a látványos és ízletes ételeimmel,ma és persze önmagam,valamint most már a cookpadnek köszönhetően titeket is! Nem adom fel a gyerekkori álmomat! Egyszer valami nagyot fogok alkotni a saját kifőzdémben,éttermemben,de mindenképp a gasztronómiában♡ a megvalósításig gyűjtök és néha lottózom😁😊😉😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek