Jamur Crispy

16 orang berencana membuat resep ini
Susi Purniawati
Susi Purniawati @susipurniawati49
Sangatta Kalimantan Timur

Ini jamur crispy tercantik yang pernah saya bikin hehe (lebay)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur
  2. 200 grtepung terigu (me:🔼biru)
  3. 100 grtepung serbaguna
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdtsodakue
  6. 1 butirtelur
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. Garam
  9. Penyedap (me:royko ayam)
  10. Air es
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung serbaguna, tepung tapioka dan soda kue. Aduk hingga rata

  2. 2

    Bagi menjadi dua bagian (pisah tempat) menjadi adonan kering dan adonan basah.

  3. 3

    Pisahkan adonan kering.

  4. 4

    Masukan telur, garam, royko dan bawang putih (yang sudah dihaluskan) tambahkan air es dan aduk rata menjadi adonan basah. Cek rasa

  5. 5

    Masukan jamur yang sudah dicuci bersih dan disuir suir (jangan terlalu kecil nyuirnya)

  6. 6

    Masukan satu persatu ke adonan basar lanjut ke adonan kering. Jika ingin tepungnya kribo. Ulangi masukan adonan basah ke kering ke basah lagi ke kering lagi selama 2-3kali

  7. 7

    Goreng menggunakan minyak panas, api kecil. Jika ingin lebih kriuk, goreng jamur 2x. Pertama setengah matang, angkat, tiriskan goreng lagi (goreng semua dlu saja. Nunggu habis, nanti baru goreng untuk yg kedua)

  8. 8

    Done. Semoga paham hehe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Susi Purniawati
Susi Purniawati @susipurniawati49
pada
Sangatta Kalimantan Timur
💞 @DapurCinta💞 Suami istri yang hobi makan.💞 Menjadi seorang istri yang menuntutku harus bisa masak. Karna pada dasarnya aku jarang masuk dapur. Namun setelah menikah kami tinggal berjauhan dengan orang tua. Jadi mau tidak mau saya yang harus turun tangan buat menghidangkan makanan di meja makan.💞 Memasak dengan hati, penuh rasa iklas dan cinta. Pun penuh rasa keyakinan Itu kunci masakanku menjadi (sedikit lebih) enak.🌸🌸🌸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya