طريقة عمل مرقة السبانغ مع اللوبيا

aliakbar
aliakbar @cook_4554384

طريقة عمل مرقة السبانغ مع اللوبيا

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

120 دقيقة
  1. 1/2 كيلوسبانغ
  2. 1/4 كيلولحمه بعظم مقطعه
  3. 2 بصل يابس او أخضر
  4. 2 فصوص ثوم
  5. باقةكرفس او معدنوس
  6. 1 ملعقة كوب بهارات مخلوطة
  7. رشة فلفل اسود
  8. 1 ملعقة صغيرةنومي بصرة مطحونه
  9. 3 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  10. 3 ملعقة كبيرةزيت
  11. 1/2 كوبلوبيا بيضاء يابسة

الخطوات

120 دقيقة
  1. 1

    نغسل اوراق السبانغ جيداً مع باقة الكرفس ثم نفرمها ناعم جداً.

  2. 2

    ننقع اللوبيا لمدة نصف ساعه بماء دافئ.

  3. 3

    نضع القدر على النار العالية ونضع الزيت، نقطع البصل مربعات صغيرة ونضيفه الى الزيت مع التقليب.

  4. 4

    نضيف اللحم الى البصل، نهرس الثوم ونضيفه ونقلب المكونات جميعاً، نضيف نصف البهارات المخلوطة فقط ونقلب.

  5. 5

    نجعل النار واطئه ثم نضيف كميه من السبانغ والكرفس المفروم وفوقها كميه من اللوبيا ثم كميه اخرى من السبانغ والكرفس وفوقها كل كمية اللوبيا واخيراً نضيف باقي كمية السبانغ والكرفس المفروم.

  6. 6

    نغلق القدر جيداً لمدة ساعه على نار منخفظة جداً مع التقليب بين فترة واخرى.

  7. 7

    نذوب معجون الطماطة بكوبين من الماء ونضيفه الى القدر مع اضافة باقي البهارات المخلوطة مع الفلفل الاسود والنومي بصرة ويغلق القدر من جديد لمدة ساعة اخرى.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
aliakbar
aliakbar @cook_4554384
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة