تخفق الزبدة مع السكر لنحصل على ما يشبه الكريمة.

نضيف الطحين المنخول شيئا فشيئا، ثم نضيف الماء و ماء الورد و ماء الزهر.

نحشو كل دائرة بالتمر او الجوز نغلقها، نكورها ثم نشكلها بالقالب الخاص.

تخبز في الفرن حتى يشقر لونها.