Cireng Salju
Hai! Jadi ceritanya bbrp hari yang lalu, cuaca di Palembang kalo udah jam 3 ke atas tuh mendung mau hujan gitu. Nah pulang dari klinik mampirlah ke tempat gorengan deket rumah, niatnya mau beli martabak tahu, eh pas sampe disana tutup.
Mau bikin sendiri tapi kulit pangsit sama tahunya ga ada di rumah 😅
Mau bikin cimol, pas cek dapur cuma ada tapioka a.k.a sagu, yowes tak bikin cireng ajalah.
Cireng Salju
Hai! Jadi ceritanya bbrp hari yang lalu, cuaca di Palembang kalo udah jam 3 ke atas tuh mendung mau hujan gitu. Nah pulang dari klinik mampirlah ke tempat gorengan deket rumah, niatnya mau beli martabak tahu, eh pas sampe disana tutup.
Mau bikin sendiri tapi kulit pangsit sama tahunya ga ada di rumah 😅
Mau bikin cimol, pas cek dapur cuma ada tapioka a.k.a sagu, yowes tak bikin cireng ajalah.
Cara Membuat
- 1
Masukkan air ke dalam panci. Tambahkan garam, lada bubuk (atau kaldu bubuk), dan bawang putih. Masukkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk rata.
- 2
Nyalakan kompor dengan api sedang. Taruh panci dan aduk terus sampai warna berubah menjadi bening seperti lem. Matikan kompor, lalu angkat.
- 3
Masukkan sisa tepung tapioka ke dalam panci selagi panas, lalu aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.
- 5
Jika tangan lengket, lumuri tangan dengan sagu, lalu bentuk adonan sesuai selera.
- 6
Setelah dibentuk, celupkan adonan tsb ke dalam tepung tapioka, bolak-balik sambil ditekan (agar sagunya menempel ke adonan, ini kunci kerenyahan cireng salju 😉)
- 7
Panaskan minyak di atas kompor. Setelah minyak panas, kecilkan api, lalu masukkan adonan cireng. Goreng sambil membolak-balik hingga cireng terlihat menggembung. Tiriskan.
- 8
Voila, cireng salju siap disantap hangat-hangat, dijamin luarnya crispy dan dalemnya chewy tapi nagih! Lebih nikmat jika disantap dengan bumbu cirengnya (resep menyusul ya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cireng Salju Cireng Salju
Awalnya wkt itu lg seliweran iklan jualan cireng salju di sosmed. Ikutan order via online, ternyata enak jg, rasanya seperti pempek sagu kalo di palembang. Iseng browsing resep, tp lupa resep siapa yg dipake, lalu eksekusi deh, tapi ada beberapa bahan yg saya ubah krn menyesuaikan lidah....heheMakasih ya yg udah recook ♡#5resepternaruku#reseppertama#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#masakitusaya#bagikaninspirasimu
-
Cireng Salju Cireng Salju
Waktunya arisan cooksnap bareng mbak Wulan 😍 mbak Wulan sharing tentang menu/cemilan andalannya yaitu cireng,banyak banget koleksi resep cirengnya mbak Wulan.Sebenarnya aku udah 1,5kg bikin cireng dengan resep mbak Wulan ini dalam waktu semingguan ini 😂 tapi qodarullah tiap mau foto cuaca mendung atau hujan 😢 padahal rencananya mau nyobain cireng lainnya juga 🥺 akhirnya ga ada kemajuan bolak-balik bikin cireng Salju inilah 😂 tapi Alhamdulillah akhirnya bisa jg moto cirengnya pagi ini 😍😍😍 cirengnya enaak banget 🤤 Oia sebelum²nya hasil cirengnya putih,tapi pas terakhir bikin ini warnanya ke kuningan,belum tau penyebabnya apa 🤭 BTW makasih ya mbak Wulan @iwuLan_14044039 atas resepnya 💖#ArisanCooksnapAndalan_DyahWulan#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree
-
Cireng Salju Cireng Salju
02.01.19 Mau bikin cireng ternyata abis daun bawang tinggal selembar 😅, ini cireng ga pake bumbu rujak, cocol saos juga udah enak banget 😋#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun
-
Cireng Salju Cireng Salju
Bismillah 01.11.22#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bandung#resepina#minggu40#cireng#aci#tapioka#cimol #cirengisi #cirengkrispi#cemilan #gorengan
-
Cireng Salju Cireng Salju
Ngemil sore dengan Cireng pasti mantap kan moms? kali ini aku mau bagiin resep Cireng Salju nih moms, yuk diintip resepnya!Cireng Salju
-
Cireng Salju Cireng Salju
Kali ini buat cireng salju jajanan yang paling hits kalau lagi ke bandung. Sekarang gak perlu lagi beli cireng kemasan atau penjual cireng di streetfood. Menurutku rasanya pas, enak, dan aman karena tidak pake msg hehe. Tiap hari hobi banget buat camilan, dietnya kapan yah 😂
-
Cireng Salju Cireng Salju
Ini resepnya teh euisdeja. Aku tulis ulang yaa. Enaaak kering luarnya enyoy dalemnya. Jiga cireng di mang-emang molen gitu gening. Seungit, resep teh ;)) #BikinRamadanBerkesan
-
Cireng Salju Cireng Salju
Ini keisengan hakiki di sore hari. Hujan, bengong, ga ada makanan. Akhirnya, iseng buat cireng untuk cemilan. Ini simpel banget buatnya. recook dari resep @Indry Hapsari dengan sedikit modifikasi.
-
Cireng Salju Cireng Salju
Bismillah, alhamdulillah udah banyaakk banget yg recook cireng salju di instagram sy, cireng ini biasanya dicocol dg bumbu rujak, cm sy males bikin.. pake saos aja.. hehehe
-
Cireng Salju Cireng Salju
Hari Minggu jam 6 pagi, udh semangat bikin cemilan u/ siang nanti😀Dengan 17.000 dpt 25 pcs masih nyisa sagu, bawang putih, minyak, garam, merica, hihihi#serbaaci#Jemput Rejeki
-
Cireng Salju Cireng Salju
Hari minggu lagi pengen masak cemilan buat adek jadilah masak cireng
-
Cireng Salju Cireng Salju
Komunitas Jakarta lagi main niy ke Komunitas Bekasisaya bawakan cireng, yang krispi diluar dan lembut di dalam, eh bener begitu ga ya? hmmsupaya tau rasanya, yuuuuk buat Cireng Salju nyaSource : 🍹🍕 pawonku 🍜🍚#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KeBekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar