Bolu Tape Keju

lianuzul
lianuzul @lianuzul88
Pekanbaru

Salah satu bolu jadul kesukaan aku..Bolu tape keju..udah pas bgt lah perpaduannya tape dan keju. Ini pake resep favorit pny ci Chenizhang..Lembut bgt, tapenya berasa, manisnya juga pas.

Bolu Tape Keju

32 orang berencana membuat resep ini

Salah satu bolu jadul kesukaan aku..Bolu tape keju..udah pas bgt lah perpaduannya tape dan keju. Ini pake resep favorit pny ci Chenizhang..Lembut bgt, tapenya berasa, manisnya juga pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grMentega/Margarine
  2. Bahan A:
  3. 220 grGula Halus
  4. 250 grTape (haluskan)
  5. 5Kuning Telur
  6. 175 grTepung Segitiga
  7. 1 sdtVanilla Essence
  8. Bahan B:
  9. 5Putih Telur
  10. 1 sdmAir Jeruk Nipis
  11. 50 grKeju Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula + mentega hingga putih, pucat dan creamy. Ini tahap penting utk tipe buttercake.

  2. 2

    Masukan tape yg sudah d haluskan..mixer hingga rata

  3. 3

    Masukan kuning telur 1/1, pastikan telur sudah rata sebelum memasukan telur selanjutnya

  4. 4

    Masukan tepung, mixer lagi hingga rata. Matikan mixer, aduk rata adonan dengan spatula.

  5. 5

    Di lain bowl, mixer putih telur + air jeruk nipis hingga soft peak

  6. 6

    Campurkan adonan meringue ke adonan butter scr bertahap dgn spatula.

  7. 7

    Tambahkan sebagian keju parut ke dlam adonan

  8. 8

    Tuang dlm loyang diameter 22 ato loyang loaf 24x10x7, topping kembali dengan sisa keju parut.

  9. 9

    Oven disuhu 160-175'c selama 50-60 menit..sesuaikan dengan oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lianuzul
lianuzul @lianuzul88
pada
Pekanbaru
Because i love food and cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa