Makaroni Ayam Saus Keju

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
Bali

Ini versi lain dari makaroni sosis saus keju yg sudah diposting sebelumnya. Request dari seorang teman yg mau bikinin menu sehat buat balitanya. Semoga berkenan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grampasta makaroni, rebus hingga al dente
  2. 50 gramayam fillet, potong dadu
  3. 1/2 bagianbrokoli ukuran sedang, potong per kuntum
  4. 1/2 buahwortel, potong dadu kecil-kecil
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 1/4 buahbawang bombay, cincang
  7. Bahan saus:
  8. 1 sdmbutter
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 150 mlsusu cair
  11. 100 gramkeju cheddar, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga transparan. Lalu masukka ayam, masak hingga berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air, masukkan wortel. Bumbui garam dan merica. Tes rasa. Jika ayam dan wortel sudah hampir matang baru masukka brokoli. Masak sebentar saja. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Untuk sausnya, lelehkan butter, masukkan terigu. Aduk2 cepat hingga licin. Masukkan susu cair, tambahkan keju. Aduk terus hingga keju larut dan saus mengental. Matikan api. Masukkan tumisan ayam dan makaroni. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Takita
Anna Takita @annatakita
pada
Bali
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak

Komentar (5)

Adinda Augustiarini
Adinda Augustiarini @budinda
Mba kalo lg gak ada breast fillet, pake daging ayam giling enak gak ya?Hhehehe maap ya banyak nanya soalnya resep2nya mba Anna disukain semua sama anakku

Resep Serupa