Fokhagymás-sajtos túrós lepény

Name: Fokhagymás-sajtos túrós lepény
Yield: 4 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 bögre kefir; 1/2 kiskanál cukor; 1/2 kiskanál szódabikarbóna (pici ecettel felfuttatva); 1 kávéskanál só; 2,5 bögre liszt; A töltelékhez:; 20 dkg túró; 15 dkg reszelt sajt; 2 gerezd reszelt fokhagyma

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Egy tartalmas leves mellé kitűnő választás. Eszméletlen finom, szinte jobb a hagyományos lángosnál. A mérce 2,5 dl-es bögre.

Olvass tovább

Fokhagymás-sajtos túrós lepény

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Egy tartalmas leves mellé kitűnő választás. Eszméletlen finom, szinte jobb a hagyományos lángosnál. A mérce 2,5 dl-es bögre.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

2 óra

4 személy

1 bögrekefir
1/2 kiskanálcukor
1/2 kiskanálszódabikarbóna (pici ecettel felfuttatva)
1 kávéskanálsó
2,5 bögreliszt
A töltelékhez:
20 dkgtúró
15 dkgreszelt sajt
2 gerezdreszelt fokhagyma

Elkészítés

2 óra

1

A kefirt, sót, cukrot kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Sima tésztát gyúrunk. Folpackba csomagolva, egy-két órát pihentetjük.
2

A túrót kikeverjük a sajttal, és a fokhagymával.
3

A tésztát négyfelé vágjuk. Kerekre kisodorjuk, (a tölteléket szintén négyfelé osztjuk).
4

A tészta egyik felére ráhalmozzuk a tölteléket.
5

A másik felét ráhajtjuk, széleit villával lenyomkodjuk.
6

Forró olajban mindkét felét szép pirosra sütjük. (Tetejére tehetünk tejfölt).