Túrós linzerkocka

Szaffy47
Szaffy47 @cook_8540698

Gyors sütit kellett készíteni és időm sem volt bevásárolni, így az otthon található élelmiszerekből dobtam össze ezt a túrós kockát. Mit mondjak, egy hatalmas adag, de az utolsó 4 db-ot tudtam lefotózni. :) Ízlett mindenkinek...

Túrós linzerkocka

Gyors sütit kellett készíteni és időm sem volt bevásárolni, így az otthon található élelmiszerekből dobtam össze ezt a túrós kockát. Mit mondjak, egy hatalmas adag, de az utolsó 4 db-ot tudtam lefotózni. :) Ízlett mindenkinek...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
8 adag
  1. A tésztához:
  2. 60 dkgliszt
  3. 35 dkgráma margarin
  4. 20 dkgcukor
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 2 dbtojássárgája
  7. 3-4 dltejföl, amennyit a tészta felvesz
  8. 1 dbcitrom reszelt héja
  9. 1 tkszódabikarbóna
  10. 1 csapott tk
  11. 1 kiskanálzsír, a tepsit kikenni
  12. A töltelékhez:
  13. 90 dkgtúró
  14. 4 kanálcukor
  15. 10 gvaníliás cukor
  16. 3 dbtojássárgája
  17. 2-3 dltejföl, a túró savósságától függően
  18. 1/2 dbcitrom leve
  19. 1 dbcitrom reszelt héja
  20. 2 púpos ekvaníliás pudingpor
  21. 5 dbtojásfehérje, habbá verve

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    A lisztet és a ráma margarint elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót, a tejföl kivételével, jól átkeverjük, majd a tejföllel összegyúrjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
    A sütőt előmelegítjük, 180 C fokra.

  2. 2

    A töltelékhez a pudingpor és a tojásfehérjén kívül mindent hozzáadunk. Jól kikeverjük, én géppel tettem, hogy törjön a túró. Ezután a pudingot belekeverjük, majd a tojásfehérjét habbá verjük, és finoman azt is hozzákeverjük. De ezt már kézzel, fakanállal.

  3. 3

    A tészta 40%-át félretesszük, a nagyobb részt kinyújtjuk, akkorára amekkora a nagy sütőtepsink belmérete, és a zsírozott tepsibe fektetjük. Ezután a túrókrémet egyenletesen eligazgatva ráöntjük, és a kevesebb tésztát kinyújtva ráhelyezzük a túrótöltelékre.

  4. 4

    Villával megszurkáljuk a tetejét, és a 180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb 35-40 percig sütjük. (Azért ügyeljünk, hogy minden sütő máshogy süt.)

  5. 5

    Ha kihűlt a tésztánk, porcukorral meghintjük, és kockára vágva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szaffy47
Szaffy47 @cook_8540698
Közzétéve:
Egy családos, férjes, gyerekes, unokás feleség, anyuka, és nagymami vagyok, szeretem a gasztronómiát. Hobbym a főzés-sütés, 8 évesen kezdtem főzni, és azóta is szeretek finomságokat az asztalra tenni a páromnak, gyerekeimnek, unokáimnak...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek