Mie mentah daun kelor homemade

tutu
tutu @happythought80

Bikin mie daun kelor ini pake resepnya mba @vina septiana. Tp dimodif sedikit aja. Saya tambahkan sari daun kelor. Ini sebenernya ngakalin biar anak2 Mau makan sayur 😁😁. Enak Dan kenyal mie nya. Anak2 saya suka.

Mie mentah daun kelor homemade

Bikin mie daun kelor ini pake resepnya mba @vina septiana. Tp dimodif sedikit aja. Saya tambahkan sari daun kelor. Ini sebenernya ngakalin biar anak2 Mau makan sayur 😁😁. Enak Dan kenyal mie nya. Anak2 saya suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. Sejumputgaram
  3. 1 butirtelur ayam (suhu ruang)
  4. 60 mlsari daun kelor

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu Dan garam dalam wadah.

  2. 2

    Tambahkan telur. Uleni sambil ditambah sari daun kelor sedikit demi sedikit. Uleni sampai merata Dan menyatu ya. Tidak perlu sampai kalis / halus.

  3. 3

    Potong - potong adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian giling menggunakan pasta maker dengan ketebalan yang diinginkan.

  4. 4

    Giling beberapa kali sampai halus Dan lembut..

  5. 5

    Kemudian potong-potong sesuai selera. (Saya potong pakai pasta maker dengan ukuran kecil)

  6. 6

    Rebus selama 3 menit. Setelah ditiriskan tambah sedikit minyak agar tidak lengket.

  7. 7

    Mie daun kelor homemade siap digunakan untuk mie ayam atau masakan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tutu
tutu @happythought80
pada
Pawon kakanyonyo
Lebih banyak

Komentar (5)

Sagita Ds Sekewael
Sagita Ds Sekewael @gitads05
Mba mau tanya dong..knp ya kok ak buat mie pas rebus kok lengket2 spt gumpal gitu yaa...pny pencerahannya dong mba..🙏🏻🙏🏻

Resep Serupa