Memasak nasi adalah hal pertama yang saya pelajari dari emak dulu waktu SD. Kata emak, perempuan klo bs masak nasi, kedepannya pasti bisa masak yg lain begitu katanya, entah memang motivasi atau biar kita ada semangat buat bantuin emak masak 😅 ..sampai sekarang saya msh setia masak pke cara lama yaitu masak nasi pakai dandang & suami saya jg kurang suka sama nasi magic com katanya rasa & aromanya beda jadi y tdk ada magic com drumah 😂..kenapa saya upload resep ini? Karena saya ingin upload resep lain yg berhubungan sama nasi ini 😊.. dan bernostalgia dengan masa kecil saya 😌..yuk mari kita masak nasiii ❤❤

(Dikukus)

Karena masih punya stok sambal goreng kering tempe,bikin menu sarapan sederhana yang cocok di mix dengan lauk yang ada,jadi deh pagi2 masak nasi kuning 😄

Sengaja saya masak nasi pakai dandang/kukusan yang saya buat khusus untuk mengikuti event #mulaimasak di #cookpadcommunity_depok, pas masak nasi dipanci suami lihat dan komentar itu masak apa, masak nasi aron kata saya, dia langsung bilang nah gitu dong jangan pakai magicom mulu😆 tadinya sempet maju mundur mau masak nasi didandang, mau nunggu mati listrik aja dari PLN biar sekalian😂 alhamdulah listriknya gak mati-mati😍 dari awal memang yang pertama ada dalam pikiran untuk mengikuti event mulai masak ini adalah masak nasi pakai dandang / Kukusan, saya jadi teringat pas waktu SD antara kelas 5 atau 6 SD, ketika ibu akan berangkat kursus menjahit, karena beliau terburu-buru jadi menyuruh saya untuk masak nasi nanti sekitar jam 3 sore (ashar) untuk makan sore/malam kami sekeluarga, karena saya anak pertama perempuan dari 3 bersaudara (adik saya 2 laki-laki semua), beliau cuma bilang masak nasi seliter dan airnya sebanyak 1 ruas jari, dan saya belum pernah masak nasi, sebelumnya cuma melihat saja ibu masak nasi selama ini, ketika mau masak nasi mulailah ambil bakul/boboko taruh beras, lalu cuci beras, dan suara irama mencuci beras dibakul itu yang paling suka, namanya masih kecil jadi seperti main-mainan yang mengasyikkan😁, alhamdulillah tugas memasak nasinya berjalan lancar, akhirnya ibu sering mempercayakan saya untuk masak nasi.

Matilampu, ndak ada nasi🙄 akhirnya Nanak nasi secara manual... 👍#cookpadCommunity_Solo

Berawal dari Rice cooker yg rusak..

7 juli kemaren kebetulan ultah abg khalid, sekalian bikin nasi kuning untuk sarapan pagi. Kebetulan rice cooker lagi rusak, ya sudah bikin nasi kuningnya di aron dan kukus pake dandang. Ternyata hasilnya lebih enak. Ini tektur nasinya berderai tidak lembek.Untuk dapat warna kuningnya aku bikin jus kunyit, lalu rendam berasnya dengan jus kunyit, ini hasilnya menurutku lebih enak dan wangi aromanya ketimbang pake kunyit bubuk (kalau pake kunyit bubuk kadang ada sedikit rasa ketir pahitnya). Tapi klu rasanya repot bisa ya pake kunyit bubuk. Klu pake kuyit bubuk gak perlu di rendam berasnya dan takaran airnya agak di lebihin sedikit sekitar 1.9 liter.

Zaman Now udah terbiasa masak nasi pake magiccom,,termasuk aku yg selama ini selalu ngandelin magiccom..Kemarin Kabel Magiccom ku kebakar,,Akhirnya aku belajar masak nasi pake kukusan...Alhamdulillah Hasil nasi nya lebih pulen dari masak pake magiccom padahal beras yg seliternya Rp 9000 hehe..Tadi nya mau pake cara siram air panas...Tapi tungku komporku hanya 1,,jadi cara seperti ini saja.....hehe

Saat saya harus memasak nasi saat dekat waktu berbuka jam 15.00 dgn magic com ternyata ditengah2 masak nasi dgn magic com mati lampu mana lama lagi nasi msh mentah tah dan nasi masak sisa kemarin HBS dimakan saat sahur, untung saya SDH menguasai teknis masak nasi dgn dandang ya SDH pake dandang sj dan benar dugaan saya listriknya nyala HBS berbuka 😭😭jam 20.00Saya menguasai teknik masak kukus nasi pake dandang belajar dari nenek saya🙂dan SPT biasa saya tidak inggin resep ini punah bgt saja dan orang hanya tahu masak dgn magic com Krn jauh LBH praktis trs resep ini terlupakanLagipula dgn tehnik ini nasi jadi LBH pulpen dan kadar gula dlm nasi bisa berkurang drpd yg nasi dimasak pake magic comLBH irit listrik pula tp gantinya ya pake lpg tak takut LG KL ada mati lampu sampai lama

Masak nasi buat nyuguh tamu di hari lebaran enak pakai dandang plus masak nya di luweng , terasa ada beda gitu rasa nasinya timbang masak di magic com 😊 tapi masak di kompor/ magic com pun ga kalah enak kok 🙂 persepsi orang beda-beda ya 😄#GenerasiAprontis#Minggu_4 #25April2023#antimubazir#masaksetiapbagian#Cookpad_id #CookpadCommunity_Magelang

Masih bnyak orang yg g tw cara masak nasi dg dandang,mnurut kbnyakan orang pke rice cooker lbh praktis...