100 Risol ekonomis untuk jual (plus kalkulasi bahan)
Hai bunda bunda... Kalau masak buat sendiri sih ga repot ya bunda, tinggal beli bahannya terus bikin deh.
Yang repot itu kalau untuk jualan terus konsumennya pengennya murah, enak, gedhe..... Waduh........
Berikut saya tulis resep jualan risol saya sekaligus kalkulasi semua bahan.
Kalau untuk harga saya cuma bandrol 1500 aja, maklum bun.... di kampung, hehehe...... Semoga bermanfaat. Oya bun klu untuk jual seribuan bisa kurangin kentangnya jadi setengah kilo aja jadi ukurannya agak kecil dari punya sanya yg jual 1500.Di sini saya sengaja bikin lebih untuk kulit risolnya karna kmungkinan sobek saat proses.
100 Risol ekonomis untuk jual (plus kalkulasi bahan)
Hai bunda bunda... Kalau masak buat sendiri sih ga repot ya bunda, tinggal beli bahannya terus bikin deh.
Yang repot itu kalau untuk jualan terus konsumennya pengennya murah, enak, gedhe..... Waduh........
Berikut saya tulis resep jualan risol saya sekaligus kalkulasi semua bahan.
Kalau untuk harga saya cuma bandrol 1500 aja, maklum bun.... di kampung, hehehe...... Semoga bermanfaat. Oya bun klu untuk jual seribuan bisa kurangin kentangnya jadi setengah kilo aja jadi ukurannya agak kecil dari punya sanya yg jual 1500.Di sini saya sengaja bikin lebih untuk kulit risolnya karna kmungkinan sobek saat proses.
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat kulit, campur semua bahan kulit kecuali minyak dengan air sedikit demi sedikit, bisa pakai tangan bisa juga pakai mikser sampai mendapatkan kekentalan yang di mau. Stelah adonan kulit tercampur rata, minyak dan aduk rata lagi.
- 2
Diamkan adonan kulit 1 jam baru cetak di teflon
- 3
Adonan ini juga tidak lengket biar di tumpuk lho bun......klu mau simpan seharian tunggu dingin masukin plastik biar tetap lembab ga kering.
- 4
Kupas wortel dan kentang lalu potong dadu cuci bersih. Iris tipis sledri dan daun bawang, sisihkan.
- 5
Cincang bawang merah dan putih lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan wortel dan kentang, masako, merica bubuk dan sedikit air. Masak sampai lunak. Tambahkan gula pasir, penyedap bila suka, Koreksi rasanya bila sudah pas bisa masukkan tepung maizena dan tepung terigu yang sebelumnya sudah di larutkan dengan sedikit air,masukkan sledri dan daun bawang,masak sampai meletup letup dan cairan tepung maizena matang mengental.
- 6
Setelah bahan isi dingin,isi kulit dengan bahan isi lalu gulung. Lakukan sampai selesai.
- 7
Aduk 1/2 kg terigu dengan air sampai dapat kekentalan yang di mau, tidak perlu terlalu kental. Karena hanya untuk celupan.
- 8
Celup gulungan kulit yang sudah di isi ke dalam adonan celupan, lalu gulingkan ke dalam tepung panir sambil di tepuk tepuk agar tepung panir menempel sempurna.Sedikit #TIPS dari saya ketika membalut tepung panir jangan tuang semuanya di wadah cukup sedikit2 aja.jadi klu sisa,tepung panir masih bagus ga basah semua.
- 9
#TIPS kalau tepung panir banyak yang bergerindil besar besar saat proses membalut kulit risol jangan langsung di buang ya bunda.... Langsung di jemur aja dan setelah kering bisa di halusin dengan blender atau di tumbuk dan bisa di pakai lagi.
- 10
Setelah di balut panir, ga usah bru bru di goreng gpp bunda, menurut sya klu di diemin dlu brapa saat mlah panirnya nempel banget.
- 11
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.klu goreng risol ini menurut saya tidak usah terlalu kering banget bunda, klu kering banget teksturnya malah keras.
- 12
Setelah dingin baru bungkus dengan plastik satu persatu atau juga bisa di beri alas paper cup. Selipkan cabai rawit. Klu untuk pke paper cup harga lebih mahal ya bun, soalnya paper cup lebih mahal dari plastik.
- 13
Maaf ga bsa foto step by step soalnya pas tdi banyak pesan jdi lumayan sibuk.
- 14
Resep Serupa
-
Risol ekonomis (250gr tepung jadi 38pcs risol) Risol ekonomis (250gr tepung jadi 38pcs risol)
07/01/22Siapa yang gak suka gorengan yang satu ini,, semua kalangan pasti doyan bahkan gak cukup 1 sekali makan yaa..Biar hemat kita bikin sendiri yuuk,,Risoles homemade dengan bahan ekonomis tapi hasilnya enak, hasilnya banyak, tentunya lebih sehat..Tips:-wajib menggunakan campuran tepung cakra Karena membuat adonan lebih elastis dan kulit rawan robek-Tujuan adonan kulit di diamkan untuk membentuk gluten supaya adonan lebih elastis rawan robek sehingga kita bisa membuat kulit risol setipis mungkin dan menghasilkan kulit risol yang banyak-mencampur semua bahan dengan blander supaya tidak perlu menyaring adonan kembali karena adonan udah pasti tercampur rata dan tidak ada yang gumpal..-gunakan api kecil aja, supaya teflon tidak terlalu panas mengakibatkan kulit jadi berpori seperti kulit dadar gulung..-setelah pinggir kulit kering langsung angkat dan beri isian dan langsung di gulung supaya menghemat waktu..#TiketGoldenBatikApron
-
Kulit risol untuk jualan Kulit risol untuk jualan
Assalamualaikum..Teman onlineku dimana pun kalian berada aku mau share resep kulit risol yang biasa aku pake buat jualan mudah2an resep ini bisa bermanfaat yaa ..
-
Kulit risol ekonomis 5 bahan Kulit risol ekonomis 5 bahan
Setelah sekian lama trial eror kulit risol, akhirnya yg ini berhasil meski bahan sederhana. Resep nyontek yt channel Mbak Retno Widya. Sy g ukur jd kira2 saja. Monggo dicoba
-
Risoles ekonomis buat jualan Risoles ekonomis buat jualan
Jadi ceritanya saya itu suka jualan ya dirumah , terima pesenan dari tetangga atau temen2 suami ,, tapi bingung saya jualan harus ada menu baru tapi yang tetep ekonomis bisa di jual 1000 rupiah masih ada untungnya dan enak juga hehehKepikiran deh bikin risoles , saya searching di cookpad ternyata ada ,,ketemu lah sama resep bunda @Defy dwi ...jadi saya recook resepnya bunda @Defy dwi ,, terimakasih sudah berbagi resep dan insfirasi nya ,, salam kenal ya bun 😊tapi resep versi saya .. Soalnya saya juga bikin nya cuma dikit 😊#ResepPertamaku
-
Isian Risol ekonomis untuk jualan Isian Risol ekonomis untuk jualan
Risol adalah cemilan yang banyak disukai orang, baik tua maupun muda. Saat bulan ramadhan, jajanan ini selalu dicari untuk cemilan berbuka puasa. Resep risol ekonomis ini sangat cocok menjadi ide jualan apalagi pada saat bulan ramadhan. Cara penyimpanan di freezer bisa bertahan selama 1 bulan, jadi resiko untuk jual risol ini sangat kecil, selain dijual dengan cara digoreng terlebih dahulu, juga bisa dijual dalam keadaan beku/Frozen.
-
Kulit Risol Ekonomis cukup 2bahan tetap lentur Kulit Risol Ekonomis cukup 2bahan tetap lentur
Setelah sekian purnama dan beberapa resep yg udah dicoba akhirnya nemu resep kulit risol yang bisa dibilang okelah klo buat bakulan 😍 bahan ekonomis hasil pun lentur.. cus mom yang suka bakulan boleh dicoba 😉
-
Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis
Setelah beberapa resep saya coba, akhirnya saya memodifikasi resep kulit risol ini, Alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan 😁, jadi 50 kulit risol 😊
-
Risoles Ekonomis (bakulan) Risoles Ekonomis (bakulan)
Bismillah...Save resepnya di sini supaya kalau dapet pesenan lg bisa nyontek resepnya 😊😊😊 Alhamdulillah...√teflon yg sy pakai diameter 20cm, harga jual duaribu per pcs.Source : @cook_13716240 Dapur Mama Cellin#IdeMasakku#RisolesBundaMelvy#BakulaneBundaMelvy#IdeJualanBundaMelvy
-
Kulit risol super ekonomis Kulit risol super ekonomis
Lagi liat2 dan bersih2 gallery hp, ada foto kulit risol ini, lupa di posting, ini kulit risol resep mbak nur sabatina, aku udah sering bgt buat, karena murah, ekonomis, lentur, tidak lengket, dan tidak bau amis krna tidak pakai telor.. Saya gak suka kulit risol yg bau amis..
-
Kulit Risoles/Risol Ekonomis Kulit Risoles/Risol Ekonomis
Ini resep kulit risol/risoles yg paling ekonomis menurut sy,secara bahan2 nya gampang n ekonomis pula...cuss kita masak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (51)