Sebenarnya resep ini gabungan dari berbagai resep yang pernah saya baca sebelumnya, sampai akhirnya mendapatkan takaran yang menurut saya pas untuk membuat martabak mini yang rasanya gurih dan manis. Meskipun menggunakan fermipan sebagai pengembang, serat dari martabak mini ini juga berserat dan berlubang ya mom. Selamat mencoba mom

Sumber resep asli recook dari Bunda #Yuyun Kediri, terimakasih banyak resepnya, aku modif dikit airnya aku masukkan semua diawal krn adonan kental berat ngubleknya..martabak buatan beliau kueeren seratnya bagus. Aku tambah - spontan cake softener (scs) utk melembutkan dan menghilangkan bau amis telur skip aja kalo tdk ada tdk apa kecuali kalo buat byk/jualan (info dari abang penjual martabak) aku beli krn penasaran ternyata harganya murah 1 botol 5-6rb aja. Ngubleknya akan lebih bagus kalo pakai ublekan yg spiral gak tahu apa namanya...kalo suka martabak yg empuk seperti bolu/apem silahkan pakai resep yg ada raginya, tapi jika suka martabak yg kenyal pakai resep yg tanpa ragi hanya pakai baking powder & soda kue....#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes#BanggaKirimRecook

Ini Menu Jualan tiap hari ya dan dibuat se ekonomis mungkin karna dijual hanya 1000 an😁

Martabak porsi pas sekali hap 😂Bisa berkreasi dgn aneka topping ya bunda 😊Semoga Bermanfaat .. selamat mencoba 🤗#JemputRejeki#SiapRamadhan#JajananPasar

Si kecil kepingin martabak pagi2, ya sudah pakai saja bahan yang ada....lumayan lah untuk camilan 😁

sumber :Devina HermawanSatu adonan jadi 18 martabak mini ada yg tebel ada yg sedang dan agak tipis.#TiketTheAprontis

Kemarin sore Bogor hujan deres plus anginnya kenceng bgd smpe gk jdi minggir mau beli kue2 buat tukang bangunan yg kerja hari ini, rencananya pagi ini mau beli roti abang2 keliling gtu tp kok yah dtungguin gak lewat2, okeyy mngkin pagi ini saya harus bikin kue sndri buat si mamang tukang😌 smpet mikir mau bikin donat kok ditengok2 ragi nya gak ada malah cetakan si Martabak mini yg melambai2 minta dipake cz udah lama jga dia gak aq pake trakhir aq pake pas trial bikin kue lumpur kentang yg berakhir dpt pujian dr mertua😍😍😍 buat resep lumpurnya next aq share yh klo bikin lg cz gada fotonya.

Yang lagi bingung mau bikin cemilan apa, coba deh resep martabak mini dari @Mami Valent. Mudah dan dalemnya juga bersarang.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4778940-martabak-mini?invite_token=ie7scSw6H3hj9CNJk5hqD27i&shared_at=1611368265#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor

Sebenarnya udh lama ga bagi resep dikarenakan saya sibuk berjualan dan ini salah satu jualan saya.

Hasil contek resep dari mbak @Jeng_Inul, izin repost disini ya mbak. Resepnya enak, dan langsung berhasil alhamdulillah💖#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MartabakMini#TerangBulan

Kunci kesuksesan membuat martabak itu pada panasnya cetakan,asal cetakan panas akan menghasilkan martabak yang berserat.Saya tambahkan tepung tapioka agar tekstur martabak lebih kenyal.

Masya Allah uda 2x rasanya, akhh..mantabb👌Ada sebagian yg belum habis, aku taruh kulkas dan besoknya dihangatkan di telpon rasanya masih enak, adonannya masih lembut bgt..Untuk video full ada di IG : @fadiah.dina yaa momsSource : @cook_2668114#cookpadcommunity_jakarta