Roti sisir mentega

_20.01.2019_#dapurvy #simplytasty#pr_tirotiii #cookpad_padersTadinya mau mbolos pr... setelah bongkar2 memory Alhamdulillah ada stok foto jadul hampir setahun yll😄.. tadinya lagi gak pede mau posting secara bikinnya maksa banget bentuknya😄😄 karena waktu itu blm punya loyang khusus roti sisir jd bentuknya abstrak gitu ngepasin loyang brownies😂😂🙈🙈Wislah rapopo drpd mbolos pr lagi... ntar kapan2 saya edit setelah bikin dg bentuk dan loyang sesungguhnya hihiiTapi jangan salah resep bu Malka ini rasanya udah mendekati roti sisir jadul oles mentega yg saya mauHappy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Saya mau berbagi cara saya dalam membentuk roti sisir ya. Membentuk roti sisir ini membutuhkan ketelatenan dan kecepatan ya mom agar menghasilkan bentuk yang rapih dan menarik. Saya pun membutuhkan waktu lama juga untuk menghasilkan bentuk yang rapih dan menarik. Dan bab membentuk roti sisir sudah saya lewati, hasil pun konsisten yaa. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membentuk roti sisir yaitu:1. Adonan kalis elastis dan tidak lembek. Karena kalau lembek akan susah nanti membentuknya.2. Kebanyakan roti sisir yang dishare tidak ada isian. Saya akan share cara membuat isian dengan bahan apapun dan hasilnya tetap baik (isian tidak keluar).3. Cara menata di loyang supaya rapat dan rapih.Ok moms..cusss ini tipsnya yaa😉. Oh ya..saya akan share resep saya, namun tentunya jika ada resep andalan masing-masing silahkan saja🙏😉. Langkah dan cara membuatnya silahkan lihat di resep yg saya lampirkan yaaa. Jadi saya tidak akan bahas cara membuat rotinya.#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#Bakery_NaluriHomemade#RotiSisir_NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri

Source : Frielingga Sit#seninsemangatPemenang arisan recook minggu lalu adl masterny roti yg super duper lembut n master of food photography, karena kmren blom smpet posting barengan makanya hr ini aku sempetin nulis sxan Buat #seninsemangat mudah2n boleh y mba admin...baru Kali ini bikin roti yg kebangetan lembutny wAlopun hsil akhirny bentukny amburadul n ngulenny sebentar n tanpa mixer, alhmdulillah hsilny enak bgt n tetep empuk wAlopun dah 3 hr dsimpan Dlm suhu ruang..mkci resepny master Ling.#arisanrecook#kookpaderjabodetabek#seninsemangat#cookpadcommunity_bogor#cookpad_id

#rebaked_Frielingga_SitPenasaran banget ngobain roti yang lagi virall ini.. Saya dapat dari resep nya mba frielingga Sit. Enaakkkk bangettt. Tetep empuk walaupun di inepin.. Dan bikin ketagihan...Sukaaaa bangetttt dan endesssss.. Makasih mba resepnya..Source : Frielingga Sit#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang

Setoran PR grup kesayangan @dkitcheners_ . Roti sisir, Saya pakai resepnya @dapursicongok dg sedikit modifikasi.Rotisisir adalah roti klasik dg cita rasa manis dengan olesan mentega dipermukaan dan disela2 rotinya. Berikut resepnya,sekaligus untuk #pejuanggoldenbatikapron

Source : Clarissa KitchenUdah lama pengen bikin roti sisir ini tp maju mundur karena belum punya loyangnya 😅Akhirnya nekat bikin pakai loyang roti tawar ukuran 20x10 yang ada aja.. alhamdulillah berhasil.Karena loyangnya ndak muat jadi sisa dough saya bikin roti bulat biasa.Resep aslinya memakai loyang roti sisir ukuran 12 x 22 cm.Ini rotinya empuk dan lembut banget, seratnya cakep... sayang fotonya malem2 dengan cahaya minim jd hasilnya kurang jelas...Next bikin lagi pas siang2 deh... 😂#Cookies_ClarissaKitchen#CookpadCommunity_Tangerang

Ada beberapa versi cara membuat roti jadul yang lembut, manis dan harum susu ini. Resep ini menyesuaikan dengan bentuk dan rasa roti sisir yang sering saya makan sewaktu kecil.Campuran mentega dan margarine yang dicairkan membuat olesan berwarna kuning dan lebih meresap. Taburan gula halus dan gula pasir membuat sensasi rasa “kretuk2” yang terasa jadul 😊#berburucelemekemas#resolusi2019

Roti sisir ini jadinya lembut, berserat dan tahan empuknya, 2-3 hari masih empuk loo, asal dimasukkan ke wadah kedap. Karena ga punya loyang roti sisir, jadilah pake loyang roti tawar, tapi tutupnya ga dipake.

#rotiAnnaswaIni roti jadul judulnya, diviralkan sekarang. Beuh..... ga punya loyang roti sisir ya udah diakali aja pake karton tebal yang dilapisi pake alumunium foil. Dan diletakkan pada sisi-sisi loyang brownies. Idenya dr #ig-ria_niknik. Kenapa? 😰😟 Karena kalo kita susun tanpa ada 'dinding' karton, ntr kalo mengembang adonannya jadi jatuh dan berantakan bentuknya. Bentuknya belum pinter ini, ga rapi 😲. Tapi lumayan jadilah hm .mm😅 aku sengaja pake resepnya nikmatulrosidah yg tanpa susu, telur dan margarin. Ntr tiap belahan roti sisirnya dilapisi pake campuran margarin, gula palem. Aku pake 1/2 resep aja.

nostalgia Roti Sisir jadul banget...dulu waktu kecil ibuku sering membelikan Roti Sisir yang rasanya susah kulupakan hingga sekarang...enak banget, kali ini aku bikin sendiri dengan bermodal bahan-bahan yang ada...lumayan sih hasilnya,rasa & aromanya nyisir banget 👍😋

Tiap bebikin roti sisir saya selalu memakai resep dari tabloid koki, sama seperti resep roti sisir yang pernah saya share dulu. Kali ini saya share ulang dengan penambahan bahan modifikasi dari saya, serta tekhnik dalam menata adonan dalam loyang. Kali ini saya mencoba memakai tekhnik lipat dan berat masing masing layer saya kurangin. Karna ciri khas dari roti sisir adalah tiap layer yang tipis dan roti yg panjang.Note:• usahakan memakai mentega (butter) untuk hasil yang maksimal. Tetapi kalau tidak ada mentega/butter boleh memakai margarin biasa.• saya memakai loyang roti sisir ukuran 13 cm x 13 cm x 3 cm• kalau tidak ada loyang roti sisir bisa menggunakan loyang persegi/kotak maksimal ukuran 15 cm x 15 cm• skip pemakaian garam bila menggunakan salted butter#adama_roti

Sebelumnya udah pernah share resep roti sisir yang semua bahan dicampur jadi dough. Kali ini saya mau coba pake resep yang buat biang rotinya dl