Sempol Sayur Ayam

Name: Sempol Sayur Ayam
Yield: 70-80 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam; 50 gr bunga kol; 3 lembar daun sawi putih; 4 batang daun prei; 225 gr tepung tapioka; 25 gr tepung terigu; 2 butir telur, dikocok lepas; 4 siung bawang putih, goreng setengah matang; 10 butir bawang merah, digoreng matang; 5 gr lada bubuk (saya pakai sebungkus ladaku); 1,5 sdt garam; 1/4 sdt gula; tusuk sate secukupnya; Minyak goreng; Bahan pencelup:; 2 butir telur; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam halus

Dapur HanaMira @cook_13680004

Blitar

Kreasi ini muncul ketika anak asuh ibuk nggak mau sayur. Ada sayur sedikit pasti disingkirkan. Akhirnya kepikiran deh bikin cemilan dari sayuran yang nggak berasa makan sayur. Ternyata semua juga sukaaa. Jadi nggak hanya jadi cemilan aja, tapi juga buat ngelatih si kecil untuk makan sayuran. Yuk bikin cemilan bund 😊😊
.
#cemilan #sempol #sempolsayuran #sempolayam #sawiputih #bungakol #ayam

Lebih banyak

Sempol Sayur Ayam

Dapur HanaMira @cook_13680004

Blitar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

70-80 tusuk

100 grdaging ayam
50 grbunga kol
3 lembardaun sawi putih
4 batangdaun prei
225 grtepung tapioka
25 grtepung terigu
2 butirtelur, dikocok lepas
4 siungbawang putih, goreng setengah matang
10 butirbawang merah, digoreng matang
5 grlada bubuk (saya pakai sebungkus ladaku)
1,5 sdtgaram
1/4 sdtgula
tusuksate secukupnya
Minyak goreng
Bahan pencelup:
2 butirtelur
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

60 menit

1

. Rebus bunga kol dan sawi putih hingga matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
2

Blender bunga kol dan sawi putih hingga setengah halus. Masukkan batang daun prei, iris kecil-kecil. Blender.
3

Kocok lepas telur, masukkan ke blender yg ada sayurnya. Blender lagi hingga benar-benar halus.
4

Haluskan bawang putih dan bawang merah.
5

Pindahkan hasil blender ke baskom. Masukkan bawang yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula. Campurkan hingga benar-benar tercampur rata.
6

Masukkan tepung terigu, campur hingga merata.
7

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Campurkan hingga adonan kalis.
8

Basahi telapak tangan dengan minyak goreng dan bentuk adonan pada tusuk sate.
9

Sembari mencampur adonan rebus air untuk merebus adonan. Pada saat membentuk adonan pada tusuk sate, air sudah mendidih. Adonan yang sudah dibentuk pada tusuk sate langsung direbus hingga mengapung. Angkat dan dinginkan.
10

Campur semua bahan untuk pencelup.
11

Panaskan minyak goreng. Celup sempol yang sudah direbus pada bahan pencelup. Kemudian goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

iisnoona | dapur_noona

Kreatif dari bahan sederhana bisa menghasilkan istimewa. 😍Inovasi dari sebuah resep yang bikin menarik dan berbeda. 😊Mencoba hal baru tapi bisa memperkecil kegagalan dari sebuah resep, itu sesuatu yang ga terduga 😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur HanaMira @cook_13680004

pada 07 September 2018 05.05

Blitar

Marri makkaaan 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbuTadinya rencananya mau buat bakso, tapi jadi berubah haluan jadi pingin Sempol Ayam aja biar bisa buat cemilan anak yg lagi liburan 🤩😍😘#Weeks52=R/266=

🌻Licha Alby🌷
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Bulan puasa tahun ini (2020) gak boleh kemana2. Alhasil mba wawa dan dek elang yang biasanya selalu ikut buka di masjid kampung Kali ini selalu buka di rumah. ......Jadi ini ibunya di tuntut jaga semangat mereka dengan menu2 yang menarik......Kali ini mereka ingin makan sempol buatan ibu. Jadi deh resep ini.........

Sis Wanti
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Haiiiiii im back 😊😊 *siapananyaLama bgt gk buka cookpad krn hp kecemplung airAbis tu ganti hp, mau buka akun cookpad lupa passwordNah barusan iseng coba kok trnyta bisa, alhamdulillah.Sempol ayam sayur ini kesukaan suamik sm sisulung. Sisulung nih kalo makan ayam blm trlalu bisa ngunyahnya. Kdg suka keselek gitu, nah diakalin aja dibikin nugget atau sempol. Tapi trnyta dia lbh suka sempol y geyalgeyol krn ada penambahn aci diadonan.Lets cekidottttr

marthyas windy
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Untuk memenuhi keinginan 2 gadis saya yang sudah lama minta dibuatkan sempol ayam. Saya coba merecook resepnya Mbak Naily NA untuk buat Sempolan Ayam Sayur dengan sedikit modifikasi. Terima kasih ya Mbak Naily untuk resepnya🙏, anak² sukaa 😍.Untuk siapkan bahannya, saya ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad juga dong. Dan jadi ngeborong juga lho ini 😁. Belanja daging ayam, tepung tapioka, tepung terigu, wortel, telur ayam dan saos tiram.Sudah komplit nih semua bahannya, langsung dibuat aja yuks 🤗🙏.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_CamilanAsin_SempolAyamSayur#KreasiSederhana

Tini Rostiawati
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_AkuSukeKamu dan posbar mamah cookpad #SuJu. Kali ini bikin si Sempol dengan campuran keju. Dan Alhamdulillah bocil suka semua 🤤🤤. Langsung aja ya ke resep.#ComboNgabibita_AkuSuKeKamu#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuJu#Week19

RatihAng
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Source : @BundaArdhanKitchen dengan modif,,, untuk bagian sayur tidak aku blend bareng dengan ayam, biar masih terlihat totol2 orange dan hijau dari wortel dan daun bawang.Karna gk ada stok tapioka aku gnt dengan tepung sagu.#BALONChallenge#ProteinHewani#Semangcook_ArisanJanuari24#Cooksnap_Nana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Nur Erma
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Sering liat makanan ini berseliweran di ig,terus dlu sekali pernah bikin cuma kayanya modifikasi resepnya agak2 ngawur.Bikin lagi kali ini dgn percobaan resep hasil modifikasi sendiri dan campuran sayur2an utk mensiasati anak yg kurang suka sayur,ini lumayan manjur loh mom,,karna anak2 ternyata sangat suka.#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas

Annie Aprilia (annie'kitchen)
Sempol ayam sayur Sempol ayam sayur

Sudah lama pgn bikin sempol ayam, akhirny kesampaian jg. Resepnya aq ambil dr chanel the hasan video. Cuma ada yg aq modif sdri. Sengaja aq tambahin wortel sbg sayuran biar anakku mau makan sayur😘

erieswijaya
Sempol ayam sayur Sempol ayam sayur

Eksperimen lgi sempol dg sayur,

Ita Cute's
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Bikin cemilan cepuluh di musim hujan yukkkk bundaaa. 😘😍

Renn Ramdhani
Sempol Ayam Sayur Sempol Ayam Sayur

Snacking (ngemil) bisa dikategorikan jadi budaya Indonesia ga sih(?) 😆 Meskipun lagi jauh dari Indo, tapi keinginan ngemil tuh gabisa ilang. Apalagi cuaca mendukung, adem terus all day&night -week-month long.Kali ini, mau bikin cemilan yang ga ribet tapi bisa disimpen dikulkas gitu. Biar ga pegel bikin terus 😅.Let's scroll up!#limamenuterbaruku

Novita Rizky Amalia @noviitara
Sempol ayam sayur Sempol ayam sayur

Karena nyobain sempol depan kampus, jadi pengen bikin sendiri biar dapet banyak 😂😂

Haniah Rahmawati

Rekomendasi Resep Lainnya