Kaldu Sumsum Sapi
Daging kurbannya udah abis. Tinggal dua buah tulang sumsum sapi yang masih tersisa di freezer. Mas suami minta dibikinin sop. Jadi sebelum dibikin sop, saripatinya kita kuras dulu. Lumayan buat stok kaldu.
Saya masaknya pakai panci presto. Lebih cepet dan irit gas. Pakai panci biasa juga bisa. Tapi ngerebusnya harus lama, 2-3 jam api kecil.
#CookpadersJawaBali #CookpadCommunity #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
Kaldu Sumsum Sapi
Daging kurbannya udah abis. Tinggal dua buah tulang sumsum sapi yang masih tersisa di freezer. Mas suami minta dibikinin sop. Jadi sebelum dibikin sop, saripatinya kita kuras dulu. Lumayan buat stok kaldu.
Saya masaknya pakai panci presto. Lebih cepet dan irit gas. Pakai panci biasa juga bisa. Tapi ngerebusnya harus lama, 2-3 jam api kecil.
#CookpadersJawaBali #CookpadCommunity #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
Cara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih. Masukkan tulang sumsum yang telah dibersihkan, rebus kurang lebih 5 menit. Buang air rebusan, cuci tulang sumsum.
- 2
Siapkan air bersih dalam panci presto, masukkan tulang sumsum dan semua bahan. Rebus dengan api besar hingga berdesis. Setelah berdesis, kecilkan api dan rebus lagi selama 30 menit. Setelah 30 menit, matikan api.
- 3
Saring kaldu. Saya tunggu dingin dulu biar lemaknya mengendap soalnya mau dibuang lemaknya. Tapi kalau nggak mau dibuang, saring sebelum dingin. Abis saya saring, saya rebus lagi. Soalnya udah saya diamin semalaman rebusannya. Supaya nggak basi. Just in case.
- 4
Letakkan di wadah tertutup. Simpan di freezer bisa tahan 4-6 bulan. Saya bungkus plastik aja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaldu Sumsum Sapi Kaldu Sumsum Sapi
#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#KalduSumsumSapi#45
-
Kaldu Sum Sum Sapi Kaldu Sum Sum Sapi
Kaldu ini saya pakai untuk bahan MPASI anak saya, kaldunya sangat harum, memang sum sum banyak lemaknya tp ada tips untuk membuang lemak tersebut dari kaldu. jadi yg tersisa ya kaldu tulang yg gurih dan wangi tadi.
bloombyam -
Kaldu sumsum sapi Kaldu sumsum sapi
Kaldu sumsum tulang sapi untuk MPASI baby juna 7M+
-
Kaldu Tulang Sumsum Sapi Kaldu Tulang Sumsum Sapi
Kaldu digunakan untuk membuat MPASI bayi
-
Kaldu Sapi + sumsum tulang sapi Kaldu Sapi + sumsum tulang sapi
Gambar burem mak. Gak sempat edit sana sini. Rasa oke.Salam rempong.
-
-
Kaldu Sapi-Sumsum (The Great Superfood) Kaldu Sapi-Sumsum (The Great Superfood)
Ini kali ketiga masak kaldu, sebelumnya memang tidak terinventarisasi dgn baik sih..hehe.Tapi akhirnya terecord supaya moms bisa juga buat kaldu yang super duper banyak manfaatnya.Cuss..kali ini buat kaldu sapi,dengan tulang iga dll dan saya tambahkan dgn sumsum.Kaldu ini bisa buat mpasi bayik ( tinggal campur) dan menambah BB bayik dan anak 7thn
-
Sup sumsum kaldu sapi Sup sumsum kaldu sapi
Setelah melahirkan & ngurus anak, sempet sampe ga bs kepegang dapur. Makanya ngandelin stay di rmh nyokap. Akhirnya kangen ngedapur terobati. Nyoba masak sambil curi2 waktu pas anak bobo. Ini dapet daging dari nyokap, td nya cm niat bikin kaldu sapi aja buat stock di kulkas, tp skalian aja tulang sumsum digrogotin, dan enaaaaaakk berhasil...
-
Kaldu sumsum sapi Non PRESTO Kaldu sumsum sapi Non PRESTO
Ryuga lagi demen2nya nih makan high protein dan berlemak..Kebetulan pas belanja bulanan kemarin liat tulang sumsum sapi dijual di supermarket.Jd kepikiran bikin stok kaldu sapi tapi dari tulang sumsum! Dan ini enakkk...emaknya jg pakai juga buat kaldu sop/bakso😅
-
Sop Sumsum Sapi Sop Sumsum Sapi
Dapet jatah sumsum sapi, udah bayangin pasti enak kalo dimasak sop, dan sampe sumsumnya meleleh jadi kaldu 😁
-
Kaldu tulang SumSum Sapi 💕for Mpasi Kaldu tulang SumSum Sapi 💕for Mpasi
Berhubung Sumsum Salah satu BB booster jadii ak mau Nyetok Kaldu untuk si Kembar🤗
-
Sop Sumsum Sapi Sop Sumsum Sapi
#Resepku#SopCemplangCemplung#AntiRibet#sopsehat#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukesepuluh#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idRejeki kalo di pasar dapat sumsum yg bagus. Langsung deh di buat sop sumsum karena bisa jadi moodbosster serta bikin rileks badan banget setelah sepekan beraktifitas jadi semangaaaaat. Bikinnya pun juga gampang banget tinggal cemplung2 dan pastinya bergizi tinggi. Cobain deh pasti bikin harimu makin semangat dan positip
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar