Sop Sumsum Sapi

haritsa ifahmy
haritsa ifahmy @cook_9878615
Batu - Bontang

Dapet jatah sumsum sapi, udah bayangin pasti enak kalo dimasak sop, dan sampe sumsumnya meleleh jadi kaldu 😁

Sop Sumsum Sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Dapet jatah sumsum sapi, udah bayangin pasti enak kalo dimasak sop, dan sampe sumsumnya meleleh jadi kaldu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongsumsum sapi (pisahkan daging, potong dadu)
  2. 100 grdaging sapi (tambahan aja ini)
  3. 1 buahkentang uk sedang, kupas potong dadu
  4. 1 buahwortel uk sedang, kupas potong dadu
  5. 1 tangkaiseledri
  6. 1 tangkaibawang pre (pisah bagian putih dan hijau)
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Garam
  10. Merica
  11. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi dan sumsum. Rebus sumsum sapi dan daging, tambahkan garam. Sy rebus kurleb 2 jam, atau kalau bisa pake panci yg tertutup lebih cepet empuk.

  2. 2

    Kalau daging belum empuk bisa ditambah air lagi.

  3. 3

    Kalau daging sudah empuk, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang yg sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan bawang pre yg bagian putihnya saja, tumis lagi sampai layu.

  5. 5

    Tambahkan daging dan air rebusan ke dalam tumisan, masukkan gula garam merica, tes rasa.

  6. 6

    Masukkan kentang, tunggu setengah matang, masukkan wortel. Rebus sampai matang, masukkan daun seledri dan bawang pre hijau. Biarkan mendidih sebentar, matikan api.

  7. 7

    Siap disajikan, selamat menikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
haritsa ifahmy
haritsa ifahmy @cook_9878615
pada
Batu - Bontang
mommy to be
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa