Bolu Kecebong (metode all in one)

Arik Yunita (Paon RaRe)
Arik Yunita (Paon RaRe) @PaonRaRe
Badung,Bali

1st trial bikin motif kecebong malah jadinya kyk cobra 😭😄😄
Tp asli kuenya lembut bgt, gampang lg bikinnya.
Pdhl dr lama kukmark, tp br sekarang sempat eksekusinya.
Sy td bikin 2 resep jadinya 3 loyang tulban d18. Cakenya ngembang sempurna, menul" jadinya. Senangnya 😁
Resep ori by Chef Mijan
Source by Falen Ann

Bolu Kecebong (metode all in one)

1st trial bikin motif kecebong malah jadinya kyk cobra 😭😄😄
Tp asli kuenya lembut bgt, gampang lg bikinnya.
Pdhl dr lama kukmark, tp br sekarang sempat eksekusinya.
Sy td bikin 2 resep jadinya 3 loyang tulban d18. Cakenya ngembang sempurna, menul" jadinya. Senangnya 😁
Resep ori by Chef Mijan
Source by Falen Ann

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur uk sedang
  2. 120 grgula pasir
  3. 140 grterigu pro rendah (kunci)
  4. 1 sdtmunjung SP (me : ryoto)
  5. 120 grmentega/margarin (me: palmia butter)
  6. Sedikitgaram (asli ga pake)
  7. 1/2 sdtvanila essens (asli ga pake)
  8. Secukupnyapasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan kecuali mentega cair, dgn speed tinggi hingga mengembang dan kental.

  2. 2

    Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan dulu oven dan oles loyang dgn carlo, sisihkan.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, matikan mixer. Tuang mentega cair lalu aduk balik dgn spatula hingga homogen (tdk ada endapan mentega didasar adonan). Tp jgn jg terlalu lama ngaduknya y mom, biar ga bantat.

  4. 4

    Ambil 1-2 sdm adonan dan beri pasta coklat untuk motif cebongnya.

  5. 5

    Tuang adonan putih kedlm loyang d18 beri adonan coklat diatasnya dan kruwel" jd motif kecebong. Hentakkan adonan perlahan.

  6. 6

    Lalu panggang hingga matang dgn api sedang (sy pake otang jadul). Test tusuk y mom biar yakin.

  7. 7

    Selamat mencoba 😉😘

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arik Yunita (Paon RaRe)
pada
Badung,Bali
Ibu rumah tangga jg seorang guru TK, yg kebetulan hobi baking🍩🍞🍰💖 bakingPelarian yg mengasyikkan 😁😁Ayooooo memasakkk 😘😘IG : @arik_yunita
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa