Bubur Sumsum Hijau Kuah Kinca Durian

Salah satu menu sarapan yang mudah dan ringkes, namun supaya ga bosen dengan warna putih maka saya tambahkan 1 tetes perasa pandan sehingga menghasilkan warna hijau muda, kemudian setelah Bubur Sumsum Hijau ready kemudian saya teringat dengan kebiasaan si sulung yang menambahkan Bee Pollen pada minuman susu atau pada olesan roti, nah kenapa saya ga ikut mencoba Bee Pollen ditaburkan sebagai topping Bubur Sumsum Hijau. Sedangkan Kinca pakai Gula Palem karena pas banget Gula Jawanya habis maka pakai yang ada saja. Alhamdulillah rasanya selain gurih, manis juga enak.

Request si anak sulung minta dibuatin bubur hijau yang sama seperti di rumah nenek nya di sepanjang sidoarjo karna di bima dak ada yang jual,masak lah saya dengan bantuan anak anak termasuk si kecil yang super bawel.

Hahahaha, sebenarnya bikin ini gak sengaja. Tadinya mau bikin pempek adaan karena melihat masih ada satu kilo ikan tenggiri giling. Eeeh ternyata pas sudah mencair koq bau durian, ternyata yang saya keluarkan itu daging durian. Yasud, males masukin kulkas lagi, kita eksekusi aja sebagian daging durian ini untuk kuahnya bubur sumsum. Warna sumsumnya sengaja saya kasih pasta pandan karena mengingatkan saya sama jajanan bubur sumsum gerobak saat kecil dulu.

Source : @Irene NMhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11950497-172-bubur-sumsum-lembut?invite_token=ZicRo5nzN3K3tBrPvNo9FR4P&shared_at=1610307765Modified by : Corrie PermadiSetoran Cookies kedua buat Ci Irene. #Cookies_IreneNMBikin bubur sumsum ini bikin hepi, karena anak2 suka dan langsung ludess...#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Cookies_IreneNM#PejuangGoldenApron3#CorriePermadi#cookadoodledo

Udah lama ga makan bubur sum2, nyari yg dagang pun susah ga ketemu2.. akhirnya bikin aja deh, 1/4 juga hasilnya banyak..

Source; Annisa. KarlinaResepnya buburnya dari Mba Anis, kuah kinca nya resep sendiri menyesuaikan dengan selera^^#CookpadCommunity_tangerang#Bisamasak#resepsimpel#UmmuZahra

Sebenernya minggu ini ada acara semanggi di wag JCCo tema sharingnyaa jali jali. Berhubung belum sempat nyari si jali jali ini, akhirnya memutuskan bikin bubur sumsum aja biar masih masuk di tema posbar mamah Cookpad tentang bubur.#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Meskipun udah tinggal nunggu hari buat melahirkan masih ada aja yang dipinginin. Salah satunya bubur sumsum ini (kangen rasa asin bubur ketemu kuah kinca yang manis 😋). Ini baru pertama kali saya bikin bubur sumsum (biasanya beli) karna selama hamil di masa pandemi begini takut mau makan makanan yang dibeli diluar. Yuk coba! 🤗 #karnapinginjadibikin

Enak, wangi pandan nya semerbak😍 wajib bikin 2x resep ya kalo pasukan ny banyak. Ini jadinya cuma 2 mangkok buat 2 orang.Resep asli pakai sari pandan 50 ml. Tp saya lgsg blender air dg daun pandan n suji. Sama saja ya. Beda cara saja..Resep asli dari manda @Manda_Wiwinhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14881552#WongKitoCooksnap_MandaWiwin#CookpadCommunity_palembang

Perbandingan tepung dan air santan 1:10 ya supaya hasil buburnya lembut