Steamed cheesecake (bolu keju kukus)

Name: Steamed cheesecake (bolu keju kukus)
Yield: 1 loyang 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 4 butir telur; 150 gram gula pasir; 1 sdt sp; Bahan B:; 150 gram Terigu segitiga; 1 sacet susu dancow putih bubuk; 100 ml minyak goreng; 1 sacet kental manis frisianflag; 75 gram Keju parut; Topping: secukupnya buttercream dan keju parut; Bahan lain: secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang 20x20

Dhotin @cook_5260041

Cikarang

Steamed cheesecake (bolu keju kukus)

Dhotin @cook_5260041

Cikarang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang 20x20 porsi

Bahan A:
4 butirtelur
150 gramgula pasir
1 sdtsp
Bahan B:
150 gramTerigu segitiga
1 sacetsusu dancow putih bubuk
100 mlminyak goreng
1 sacetkental manis frisianflag
75 gramKeju parut
Topping: secukupnya buttercream dan keju parut
Bahan lain: secukupnya minyak goreng untuk olesan loyang 20x20

Cara Membuat

45 menit

1

Mixer bahan A hingga mengembang/putih kaku dg speed paling tinggi
2

Sambil nunggu mixeran, campur terigu+susu bubuk kemudian ayak, campur minyak+kental manis, dan parut keju
3

Setelah mengembang.. Pindah speed paling rendah.tambahkan campuran terigu+susu bergantian dengan minyak+kental manis
4

Terakhir tambahkan keju parut
5

Pindahkan adonan ke loyang, kukus selama 30 menit
6

Pastikan panci kukusan sudah benar2 panas dan banyak uapnya... Tutup panci ditutup pakai kain bersih ya moms.... Satu lagi, kukus dg api kecil supaya matangnya merata dan tdk bantat.
7

Ini penampakan pas baru keluar loyang... Panas2 sya balik ke piring heee udah keburu ngecess pengin makannya....
8

Topping sesuai sekera... Kalo saya pake buttercream + keju... Sponge bgt... Lembut, menurut saya manis n gurihnya pas.
9

Oke selamat mencoba di dapur masing2..
10

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dhotin @cook_5260041

pada 08 September 2018 06.29

Cikarang

Simple

Lebih banyak

Komentar (3)

larasati @cook_7314124

18 Juni 2019 06.35

bun ini panci kukusanx ukuran brp?

Resep Serupa

Steamed Cheesecake (Bolu Kukus Keju) Steamed Cheesecake (Bolu Kukus Keju)

Awalnya mau nyoba bikin ogura cheesecake tp berhubung bahan cuma seadanya akhirnya aku bikin cheesecake yg dikukus. Ini lembut bgt teksturnya beda sama bolu biasa, dan rasanya keju bgt.

Avrilia Cahyani
Steamed Cheese Cake (Bolu Keju Kukus) Steamed Cheese Cake (Bolu Keju Kukus)

First time buat cheese cake kukus hasil liat2 beberapa resep di cookpad dan hasilnya lembut, enak dan ngeju banget.. karena gak ada butter cream jd pake olesan mentega aja untuk toppingnya. Hehe Silahkan di coba ya bu ibu dirumah. :D

MacaCooking
Steamed Cheese Cake | Bolu Keju Kukus Steamed Cheese Cake | Bolu Keju Kukus

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Kiki Rizqi AndiniSalah satu resep andalan yg jadi favorit botjah2 di rumah nih.#SuJu#BALONChallenge#Cocomtangpost_SusuKeju24#CookpadCommunity_Tangerang

✨ Ella Hadibroto ✨
Steamed Pandan-CheeseCake (Bolu kukus Pandan-Keju) 🍰 Steamed Pandan-CheeseCake (Bolu kukus Pandan-Keju) 🍰

Bosan #dirumahaja, lihat-lihat rak masih ada bahan kue. Akhirnya bikin steamed cake aja dan ternyata jadii ☺️Btw, ini bisa diikutkan ke challenge #CABEKU dengan Tema #Telur3in1 gk ya? Apa bahan tambahan telurnya harus 3 tok? 🤪

Pawon HenggoyAN 🥘
Steamed Chocolate Cheese Cake - bolu kukus coklat keju Steamed Chocolate Cheese Cake - bolu kukus coklat keju

Yani Cute Kitchen
Steamed chocolate cheese cake aka Bolu kukus coklat keju spread Steamed chocolate cheese cake aka Bolu kukus coklat keju spread

Resep rekomended nih, enak banget, biasa aku bikin lapisan keju bolu juga tapi ini keju spread jadi ngeju banget.Cus resepnya.Sumber : @SilviaNovi#CumaModalDandang#Cookingcommunityclass_NyoklatBanget#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek42

Mama fathan
Steamed Chocholate CheeseCake aka Bolu Kukus Coklat Keju Steamed Chocholate CheeseCake aka Bolu Kukus Coklat Keju

Bolu Kukus Cheese ini saya rebake dari Resep @Cookingwithhell. Kombinasi Bolu kukus coklat yang lembut ditambah cheesecake yang gurih … cucok banget. Cara buatnya pun mudah.Toppingnya bisa diberi sesuai selera atau polos saja juga enak. Untuk cake ini saya beri topping selai Nutella, meses, keju dan choco chips.

silvia novi
Cheese cake kukus (bolu keju kukus) Cheese cake kukus (bolu keju kukus)

Cara buatnya simpel aja, bahannya juga minimalis 😁 yang penting rasanya enak.. ini hasilnya sedikit ya hanya loyang kecil kalau mau buat pakai loyang besar tinggal ditambah takaran bahannya ya.. slamat mencoba bunda.. 😉

Bunda zalfa
Cheese cake (bolu keju) Cheese cake (bolu keju)

Follow instagram @koleksiresepsjRebake from Sedap

koleksiresepsj
Cheesecake / Bolu Keju/ Blodar Keju Takaran Sendok Cheesecake / Bolu Keju/ Blodar Keju Takaran Sendok

BismillahKebahagiaan Ibu adalah saat anak tidak GTM (Gerakan Tutup Mulut) doyan makan terlebih jika makanan itu adalah olahan tangannya sendiri. Dan pada saat yang bersamaan Ibu harus berpikir kritis memutar otak agar makanan yang disajikan bukan hanya itu-itu saja. Cheesecake ini terinspirasi dari resepnya mba Yuta walaupun bahan dan takarannya saya modifikasi disesuaikan dengan ketersediaan yang ada dirumah. Hasilnya bolu nya super duper lembut dan enak.Source: Zuniatul Yuta

Shufiarti M. S
Cheese cake (bolu keju) Cheese cake (bolu keju)

Bisa di oven.... Bisa di kukus... Sama enaknya.. kalau di oven, topping nya di taburi saat setengah matang, kalau di kukus topping nya di taburi saat sudah matang

Lia hendry
Bolu keju (cheesecake) Bolu keju (cheesecake)

Awalnya liat resep diyoutube bikin cheese cake itu bahannya ribet , nah aku coba coba bahan yg simple tp enaaak. Hehe

Firda ayu safitri

Rekomendasi Resep Lainnya