Diós-citromos szelet - lisztmentes
Erről a sütiről megint csak felsőfokban tudok beszélni! Aki nem hiszi, készítse el, és majd meglátja! :)
Diós-citromos szelet - lisztmentes
Erről a sütiről megint csak felsőfokban tudok beszélni! Aki nem hiszi, készítse el, és majd meglátja! :)
Elkészítés
- 1
A diót ledaráljuk, és a porcukorral elkeverjük.
- 2
Kézi robotgéppel felverjük a tojásfehérjét a kristálycukorral, hozzáadjuk a diót, óvatosan összekeverjük.
- 3
Egy 20-22 cm átmérőjű tortaformába sütőpapírt teszünk és beleöntjük az elkészített masszát. Eligazítjuk, hogy egyenletes legyen. Előmelegített sütőben, 160-170 C fokon 25-30 percig sütjük. A megsült tortalapot lapjában kettévágjuk, így két tortalapunk lesz.
- 4
A krémhez összekeverjük a tojássárgáját a cukorral, a tejjel és a keményítővel, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és főzni kezdjük. Egy habverővel kavargatva, lassú tűzön sűrűre főzzük. Amikor elkészült, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a citromlevet, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A tejszínt habbá verjük, a kihűlt krémhez keverjük.
- 5
A bevonathoz egy edényben felmelegítünk 40 ml tejszínt, és beletesszük a csokoládét. Amikor felolvadt, levesszük a tűzhelyről, hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a konyakot. A két lapot megkenjük a csokoládés krémmel.
- 6
Az első tortalapra kenjük rá a citromos krém felét, tegyük rá a második tortalapot, ennek a tetejére pedig a megmaradt krémet, és egyenletesen kenjük el. A torta tetejét durvára vágott, pirított dióval díszítjük.
- 7
Tegyük a tortát egy éjszakára hűtőszekrénybe. Én picit nagyobb formában sütöttem, ezért kicsit laposabb lett, és nehezebb volt félbevágni a lapot, de az élvezeti értékéből nem vesztett!
Hasonló receptek
-
Kinder bueno Kinder bueno
Erről a sütiről csak annyit tudok mondani, hogy próbáljátok ki, mert megéri! :)
-
Habos-diós szelet Habos-diós szelet
Az egyik legfinomabb diós sütemény. Gyakran sütjük. Eddig még mindenkinek nagyon ízlett. Aki szereti a diós süteményeket, biztosan nem fog csalódni ebben a sütiben.
-
Rumos-diós szelet Rumos-diós szelet
Ragyogó alkalom a maradék tojásfehérje felhasználására! Másik nagy előnye, hogy lisztmentes, kevés szénhidrátot tartalmaz, de kalória azért van benne, tehát csak óvatosan! :)
-
Citromos szelet Citromos szelet
Saját szerzemény. Két enyhén fahéjas, omlós tészta között, finom citromos krém és elég hamar elkészül. Több citrommal is elkészítheti az, aki nagyon intenzíven szeretné benne érezni az ízét. #edessutemeny
-
Gluténmentes citromos szelet Gluténmentes citromos szelet
Nagyon citromos, nagyon puha. Aki szereti a citromos édességeket, készítse el bátran, biztos, hogy nem fog csalódni.
-
Fagyi szelet (diós.)🍦 Fagyi szelet (diós.)🍦
Egyik kedvenc süteményem a sok közül , finom vendégváró a Húsvét közeledtével. Aki teheti készítse el, nem fogja megbánni. (Tipp: Aki a mákot jobban szereti az például, avval is megsütheti ezt a finom süteményt !!! )
-
Madártej szelet Madártej szelet
Bárkit kínáltam meg ezzel a süteménnyel, mindenkinek nagyon ízlett. Akinek nem tudtam vinni kóstolót, annak is ajánlottam, hogy készítse el. A visszajelzések minden esetben pozitívak voltak. :)
Andrea Sándor -
Londoni szelet Londoni szelet
Megint egy retro sütit hoztam, ami szintén könnyen elkészíthető sütemény.
-
Rumpuncs pite Rumpuncs pite
Pitét akartam sütni, de megint működött a fantáziám. Miért a megszokott gyümölcsös pite legyen? Gondoltam kipróbálom pudinggal, milyen lesz...... Hát ez lett belőle.......
-
Citromos-mézes szelet Citromos-mézes szelet
Kíváncsi voltam, hogy a mézes tészta milyen citromos krémmel párosítva, úgyhogy kísérleteztem egyet. Finom lett, úgyhogy máskor is elkészítem. Én csak porcukorral szórtam meg a tetejét, de aki el tudja képzelni csokimázzal vagy citromos mázzal, készíthet rá. Nekünk így nagyon ízlett! S, akinek szimpatikusabb, három lapot is süthet ebből a tészta mennyiségből. -
Karamellás szelet Karamellás szelet
Igazán finom, könnyű és mutatós kis sütemény. Megéri kiprópálni és sütni sem kell. alexa08 -
Diós, citromos szelet Diós, citromos szelet
Nagyon finom süti. Kombináltam a diós és a piskóta lapokat és töltöttem citromos krémmel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek