Rokfortos-hagymakrémleves

oldaleri
oldaleri @oldaleri67

Először karácsonykor készítettem el, és mindenkinek nagyon ízlett. Most sem volt kisebb a sikere :) Mivel a rokfortnak nagyon intenzív az íze, nem érezni a hagymát.

Rokfortos-hagymakrémleves

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Először karácsonykor készítettem el, és mindenkinek nagyon ízlett. Most sem volt kisebb a sikere :) Mivel a rokfortnak nagyon intenzív az íze, nem érezni a hagymát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 10 szálújhagyma
  2. 4 gerezdfokhagyma
  3. 10 dkgjó minőségű márványsajt (vagy kékpenészes sajt)
  4. szükség szerint olaj
  5. 2 dberőleveskocka
  6. 2,5 dlfőzőtejszín
  7. 5 dltej
  8. 5 dlvíz
  9. 3 evőkanálburgonyapehely
  10. 1 csomaglevesgyöngy

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az újhagymát karikára vágjuk a zöld részével együtt, a fokhagymát megtisztítjuk.

  2. 2

    Az olajat felhevítjük és a karikára vágott újhagymát és a zúzott fokhagymát rádobjuk, és megfonnyasztjuk.

  3. 3

    Ezután felöntjük a tejjel és a vízzel, beletesszük az erőleves kockákat és lassú tűzön 30 perc alatt puhára főzzük.

  4. 4

    Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a burgonyapelyhet és 1-2 percig pihentetjük, majd botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, ízesítjük borssal, szerecsendióval.

  5. 5

    Visszatesszük a tűzre, felforraljuk és belemorzsoljuk a márványsajtot. Ha szükséges sózzuk. (A sajt sóssága miatt érdemes kóstolni).

  6. 6

    Tálaláskor levesgyöngyöt adunk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
oldaleri
oldaleri @oldaleri67
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek