Cimol Balado Ala Teh Uwik

Dwi Wana Handayani
Dwi Wana Handayani @cook_4519022
Palembang

Berhubung masih punya adik kecil yang masih duduk di bangku sekolah dasar, yang doyan banget sama jajanan SD khususnya cimol. Kan kita nggak tau tuh jajanan sehat atau nggak, pakai pengawet atau nggak, higienis atau nggak bikinnya. Akhirnya Inisiatif deh bikin sendiri cimol buat camilan si bungsu.

Cimol Balado Ala Teh Uwik

19 orang berencana membuat resep ini

Berhubung masih punya adik kecil yang masih duduk di bangku sekolah dasar, yang doyan banget sama jajanan SD khususnya cimol. Kan kita nggak tau tuh jajanan sehat atau nggak, pakai pengawet atau nggak, higienis atau nggak bikinnya. Akhirnya Inisiatif deh bikin sendiri cimol buat camilan si bungsu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 250 grTepung sagu
  2. 100 grTepung terigu
  3. 150 mlair mendidih
  4. 1/4 sdtKaldu bubuk
  5. 1 bksBumbu rasa balado
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan air mendidih ke dalam tepung terigu, campurkan hingga merata. tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk kedalam adonan.

  2. 2

    Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit kedalam adonan terigu. uleni hingga kalis.

  3. 3

    Ambil adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan ukuran cimol hingga adonan habis.

  4. 4

    Siapkan wajan minyak goreng dengan api yang sangat kecil. Masukkan cimol yang telah dibentuk kedalam wajan penggorengan. goreng hingga cimol mengapung dipermukaan yang artinya cimol telah matang.

  5. 5

    Angkat cimol kemudian tiriskan. Taburi dengan bumbu rasa balado. Cimol siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Wana Handayani
Dwi Wana Handayani @cook_4519022
pada
Palembang
Anak perempuan semata wayang.Feminine. Bercita-cita ingin menjadi koki yang handal untuk keluarga sendiri, biar disayang anak dan suami. Iya nanti! Aamiin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa