Mendut Ketan

Salah satu kue tradisional favorit saya 😍😘. Perpaduan ketan beraroma pandan dengan kelapa dan gula aren, duhh enak banget. Makasih resepnya mbak Dina Safitri🤗. Memang kalau sudah membahas kelapa ga akan ada habisnya, karena seluruh bagian dari kelapa memiliki banyak kegunaan, mulai dari akar, batang, daun apalagi buahnya. Tidak heran kalau dijuluki #KelapaSeribuManfaat seperti tema #WeekendChallenge kali ini bersama #CABEKU. #CookpadCommunity_Bandung #PotLuckSnack #AuthorsBandungHebring #Cocomba4

Pengen nyoba semua jajanan tradisional, apalagi yg bisa pake bahan ketan item. Berhubung timbangan lagi error n belum ke beli timbangan digitalnya, jadi beberapa kali pake takaran cup. Tak ada rotan, akar pun jadi. Gilirannya si Mendut 😀

Bosen liat beras ketan nongki (1kg)🤣 Searching di mbah google caricari jajanan yang dari beras ketan atau tepung ketan. Akhirnya pengen buat si Mendut ini, menggoda aja gitu di dalemnya ada unti kelapa🤭 langsung rendam beras ketan terus giling deh jadi tepung🤣 Cari refrensi di youtube juga si, ada yang begini begitu.Tetiba Mak ngasi saran:Mak : Bikin "Abuk" aja, simple.Saya : Ga mau makan "Abuk"🤣 uda biasa, bosen juga🤭 maunya yang ada unti kelapa didalamnya🤣 (Ngomongnya manja🤭)Mak : Ya uda ga usa banyak mikir caricari di youtube langsung aja bikin, cara bikinnya juga sama. Bedanya adonan ga di campur kelapaSaya : IyaIya Mamak tersayang😍🤭🤣Dialog singkat yang bikin Mak gemes🥰🤣 Apalagi kalau uda ada timbangan, pasti Mak ketawa liat anaknya yang begini amat🤣

Enak,lembut,manis kelapa nya.Customer suka.#JemputRejeki

Ini jajanan tradisional yg enak banget.. biasanya ada kl pas hajatan. Tp kali ini bikin buat cemilan lg pengen#cookpadcommunity_surabaya#jajanantradisional

Kue inceran klo tetangga ada yg arisan, hajatan,selametan, dll 😂😂 tp sya palig suka yg dr ketan hitam dan dalamnya kelapa parut pakai gula putih bukan gula merah...dan semalem buat ini, rasanya puasaas bgt, krng bisa makan buanyakkkk 😅😝

Punya ketan hitam sisa membuat Bolu Ketan hitam, daripada kelamaan nanti rusak. Yuk ah kita buat kue bugis ala2, krn aku sebetulnya blm pernah bikin kue ini.Tapi Alhamdulillah jadi juga & enak banget, soalnya intip sana sini beda2 komposisinya.Jadi ini resep sesuai yg aku buat aja...#CookpadCommunity_Jakarta#KueTradisional

Kue tradisional yg d buat dg bahan2 yg terbaik menghasilkan rasa yg istimewa. Sy sangat menyukainya. Koci2 Resep keluarga ini hasilnya benar2 lembut, manisnya pas, harum santan dan pandan. Hari berikutnya pun teksturnya masih tetep lembut, sekalipun baru keluar dari lemari es.Ga percaya? Ayo bikin... 😊#Week21#PejuangGoldenBatikApron

Ada sisa unti kelapa dari isian kue dadar.yo wes lah ,tak buat bugis aza.dan suami suka.katanya seperti yang dijual dek😊

Bugis Ketan hitam sering dijumpai di acara hajatan. Biasanya dibungkus daun pisang. Ada yg menyebutnya Kue Bugis, Putri Mandi, Mendhut, dll. Apapun namanya, yg pasti makanan tradisional ini selalu enak. Perpaduan manis dan gurih, enak dinikmati sambil minum teh.Untuk tepung ketan hitamnya berhubung d sini susah dapetnya, saya bikin sendiri.. Cara membuat tepung ketan hitam home made ada di sini ya 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15092470-tepung-ketan-hitam-homemade?invite_token=fMA7JQqXJpHmAMLm6XA9yhX8&shared_at=1622863813#CookpadCommunity_Kediri

#jajanantempodoeloeRencananya dibuat untuk potluck acara grup masakan NCC Cibubur hari ini tapi karena kangen si sulung yang baru mondok diasramanya sejak hari kamis, milih membawa kue ini buatnya... (8/8/15)

Kue jadulKesukaanCemilan mengenyangkan#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia