Selai Kurma Homemade Simpel

Amel Karmachameleon
Amel Karmachameleon @amel1991
Jakarta Selatan

Di kulkas ada stok kurma yang masih utuh, kebetulan anak2 kurang suka kurma. Mau coba dibikin selai deh, lumayan buat isian roti. Saya coba bikin dikit dulu, kalo anak2 pada suka kapan2 bikin lg. Saya hanya menambahkan satu sendok gula, supaya lebih berasa manis alami dari kurmanya.

Selai Kurma Homemade Simpel

Di kulkas ada stok kurma yang masih utuh, kebetulan anak2 kurang suka kurma. Mau coba dibikin selai deh, lumayan buat isian roti. Saya coba bikin dikit dulu, kalo anak2 pada suka kapan2 bikin lg. Saya hanya menambahkan satu sendok gula, supaya lebih berasa manis alami dari kurmanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 12 butirkurma
  2. 1 sendokgula pasir (boleh tambah kalo suka manis)
  3. 200 mlair
  4. sejumputgaram
  5. 1/4 sendokbubuk kayu manis
  6. 1 sendokmargarin

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong2 atau suwir2 kurma, buang bijinya

  2. 2

    Tambahkan 200 ml air lalu blender sampai halus. Masak hasil blenderan dengan api sedang, tambahkan 1 sendok gula, sejumput garam dan bubuk kayu manis. Aduk2 sampai mengental seperti pasta. Setelah mengental matikan kompor, tambahkan satu sendok margarin lalu aduk2.

  3. 3

    Ini hasilnya setelah matang, simpan diwadah tertutup. Siap digunakan untuk toping maupum isian roti/pancake

  4. 4

    Note : kalo mau teksturnya lebih lembut boleh disaring dulu hasil blenderan sebelum dimasak. Kalo saya lebih suka serat kurmanya berasa jadi tidak saya saring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amel Karmachameleon
pada
Jakarta Selatan
Follow my IG @amelkarmachameleonLove baking, cooking, plating and food photographyMy kitchen is my laboratory "Love Your's Kitchen, Explore Your Imagination"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa