Keto Pancake

Cheezy_Ketofied
Cheezy_Ketofied @cook_12452715
Indonesia

Udah lama bnget engga share resep disini.. hehe..
Kali ini aku mau share resep keto pancake yg gampang bnget bikinnya dan ga pke lama.
Dan yg pasti enakkkk😋😋
Aku dpt pancakenya sekitar 20 lembar pke takaran adonan sebnyak 2 sendok makan per lembar pancake nya

Keto Pancake

Udah lama bnget engga share resep disini.. hehe..
Kali ini aku mau share resep keto pancake yg gampang bnget bikinnya dan ga pke lama.
Dan yg pasti enakkkk😋😋
Aku dpt pancakenya sekitar 20 lembar pke takaran adonan sebnyak 2 sendok makan per lembar pancake nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 6 sdmtepung keto
  2. 9 sdmbutter leleh
  3. 1 sdtvanila bubuk
  4. 3 butirtelur, pisahkan yolk dan white nya
  5. 1/2 sdtBPDA
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyasantan atau whip liquid
  8. Secukupnyapemanis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung+vanila+bpda+garam. Aduk rata. Lalu masukkan kuning telur, aduk rata lg. Masukkan santan atau whip liquid sampai adonan tdk kental banget, tp jg tidak encer.

  2. 2

    Lalu kocok tangan putih telur dengan pemanis sampai soft peak. Campurkan ke adonan dan aduk lipat. Adonan akan menjadi lebih encer. Tes rasa manisnya. Sesuaikan dg tingkat kemanisan yg disukai.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu tuang 2 sendok makan (atau sesuai selera ukuran pancakenya) ke atas teflon. Biarkan adonannya melebar sendiri. Tunggu sampai ada gelembung atau rongga yg muncul

  4. 4

    Jgn kelamaan ya. Dibalik klo udah ada muncul gelembung dan sudah mudah utk dibalik. Dan jgn kebesaran jg apinya biar warnanya bagus dan ga coklat tua. Lalu angkat, letakkan di piring.

  5. 5

    Lakukan berulang sampai adonannya habis. Jgn sampai teflonnya kepanasan agar hasil warna pancakenya tidak coklat tua dan tetep bagus. Jika diperlukan, bisa matikan apinya dahulu di sela2 masak pancakenya.

  6. 6

    Pancake siap dihidangkan dengan saus pancake nol kalori atau hanya oles butter saja diatasnya. Sajikan dalam keadaan masih hangat. Namun jika didiamkan semalam, masukkan ke kulkas, dan panaskan sebentar ketika mengkonsumsinya. Bs panaskan menggunakna microwave atau teflon sebentar saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheezy_Ketofied
Cheezy_Ketofied @cook_12452715
pada
Indonesia
Semenjak pertengahan 2016, ketofastosis mulai merubah mostly pola makanku, meningkatkan keinginan utk berolahraga😅 dan efeknya lebih efisien dlm keseharian, apalagi dlm bertraveling.Akun ini khusus utk keseruan masak ber-low-carb. Postingan resep hanyalah yang dapet acungan jempol mantap dari krucilku :DWalaupun disini talking about food, tetapi aku selalu utamakan FASTING drpd makanannya :) Because I believe that fasting is a healer.Dan untuk makanan, makro nutrisi lebih utama, in consequence pemilihan bahan makanan menjadi prioritasku :)Enggak asal low-carb aja, tapi benar2 yang high quality for my macros. Bahan2 yang digunakan diutamakan dari hewani, begitu juga dengan pemakaian racikan tepung, aku hanya pakai dari bahan yang berasal dari hewani aja, kecuali sedikit pemakaian tepung kelapa dan tepung almond raw. It's OK utk pemakaian yang jarang dan engga tiap hari atau tiap minggu :)Resep yang ada disini kebanyakan aku adaptasi dari website, youtube, dll, yang mana beberapa step juga aku tambah atau kurangi, dan bahan2nya pun diadaptasikan dengan yang aku miliki. Dan skip atau mengganti bahan2 yang tidak halal, tidak low-carb ataupun yang "low-carb wanna be" namun tidak cocok di KF ;)KF bukan KD. It is not exactly same ;)
Lebih banyak

Komentar (3)

vero
vero @vero_171173
Ohhh mks banyakkkk y bun...

Resep Serupa