مغمور باذنجان على الطريقة اللبنانية

May Taha
May Taha @cook_6239675
Lebanon

مغمور باذنجان على الطريقة اللبنانية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
May Taha
May Taha @cook_6239675
Lebanon
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة اواكتر
6 أشخاص
  1. 2 حبةباذنجان مقطعة شرائح
  2. 1 حبةبصل مقطعة شرائح
  3. 2 ملعقةزيت
  4. 4 سنثوم
  5. 4 حبةطماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
  6. 1 ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  7. 1 ملعقةدبس رمان
  8. 1/2 ملعقةنعناع ناشف
  9. رشةملح
  10. 1/2 ملعقةمعجون الشطة (اختياري)
  11. 3 كوبماء
  12. علبةحمص حب مسلوق

الخطوات

ساعة اواكتر
  1. 1

    نقلي حبات الباذنجان ونضعهم على ورق المطبخ للتخلص من الزيت

  2. 2

    نشوح بصلة شرايح بالزيت وعندما تذبل نضيف الثوم المهروس ونقلبهم بضع دقائق

  3. 3

    نضيف الطماطم المقشرة ونقلبهم مع البصل والثوم لتذبل الطماطم

  4. 4

    نضيف الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم ودبس الرمان والنعناع الناشف والحمص وملح (وهنا ممكن اضافة الشطة) و3 اكواب ماء ونتركها على نار هادئة 40 دقيقة لتتكاثف الصلصة وتتسبك

  5. 5

    تؤكل غماس مع الخبز ساخنة اوباردة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
May Taha
May Taha @cook_6239675
نُشرت في
Lebanon

التعليقات

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. شاورما لحمة بطريقتي ولا أسهل
  2. سلطة باستا باردة ولا أسهل
  3. بندورة مجففة ولا أسهل
  4. كفتة بالصينية على الطريقة التركية
  5. لوبيا باللحمة المفرومة
  1. رز بالحليب بطريقتي
  2. حمص بطحينه
  3. رياش غنم محشية ورق عنب (دوالي)
  4. فطائر كشك كبيرة