Brokoli ayam lada hitam

9 orang berencana membuat resep ini
Josephine te Boekhorst
Josephine te Boekhorst @cook_2279552
Bogor / Jabar / Indonesia

Pengen banget makan brokoli. Enaknya dicampur apa ya.
Liat di lemari es masih punya ayam. Jadilah begini. Yang nda suka ayam boleh diganti daging

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 350 grbrocoli (potong sesuai kuntum)
  2. 300-400 grdada ayam (potong menurut selera)
  3. 4bawang putih (rajang)
  4. secukupnyagaram dan lada hitam
  5. 1 stkaldu ayam bubuk
  6. 3 smminyak olive / minyak sayur
  7. 3 smair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan kasih 1 st garam dan 1 sm minyak olive (boleh diganti minyak goreng, tapi yg masih baru, jgn jelantah)

  2. 2

    Masukkan potongan brocoli dan diamkan sekitar 2/3 menit

  3. 3

    Angkat dan masukan ke air es, diamkan sekitar 2 menit lalu tiriskan

  4. 4

    Potong dada ayam sesuai selera. Panaskan pan, tuang 2 sm minyak. Masukkan rajangan bawang putih. Aduk2 sampai baunya harum, masukkan potongan dada ayam. Kasih kaldu ayam, air dan lada hitam. Aduk sekitar 7 s/d 10 menit sampai rata dan potongan ayam berubah warna.

  5. 5

    Tata brocoli di piring dan tuangan tumisan dada ayam. Hasilnya siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Josephine te Boekhorst
pada
Bogor / Jabar / Indonesia
masakan rumahan ala barat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya