Shiny Fudgy Brownies

Dulu paling suka brownies yang cakey resep ny. Liem, tapi sekarang favoritku beralih ke brownies fudgy resep Erlina Liem, benar-benar legit dan keluar shiny nya, membuatnyapun tidak perlu dimixer, cukup diaduk dengan wisk atau spatula.. Hasilnya mantab...
Cara Membuat
- 1
Lelehkan coklat DCC bersama butter dan minyak sayur dg cara ditim
- 2
Kocok telur, gula halus dan vanila sampai gula larut
- 3
Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil di ayak
- 4
Masukkan coklat dcc yg sudah meleleh tadi, aduk
- 5
Panaskan oven, (di foto saya pakai panci serbaguna, tapi lebih sering pakai otang)
- 6
Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti (saya tidak pakai, hanya loyang saya olesi margarin kemudian lumuri tepung dan tuang adonan, hasilnya tidak lengket dan bagus kok)
- 7
Taburi topping choco chip dan kacang almond (optional)
- 8
Oven kurleb 30-45 menit (sesuai oven)
- 9
Tanda2 sudah matang, tusukkan lidi ke kue, jika yang nempel pada lidi adonan cair, berarti belum matang, jika yang nempel remahan brownies, berarti sudah matang, jika lidi keluar bersih, tidak ada remahan, berarti overbake.
- 10
Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Ini resep recook dari bunda Erlina lim, berkali-kali bikin selalu puas karena teksturnya lembut didalam dan renyah di luar. Seneng banget lihat lapisan shiny crust nya#beranibaking Aleef Maulana -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Shiny fudgy brownies, teksturnya sedikit crunchy di luar dan moist dalamnya. Dimakan dalam keadaan hangat enak banget. Resep ini saya modifikasi sedikit dr resep Erlina Lim, saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya gunakan marvellous -
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Fudgy Brownie hmm... Si nyoklat cantik banget tampilannya ada shiny crush (lapisan kilap di atasnya).Buatnya gampang-gampang susah karena kadang shiny ga muncul (pengalaman pribadi dulu 🤭)Tipsnya :Gula halus harus benar-benar larutOven panaskan api paling besar, jika sudah terlihat mengkilap turunkan suhu oven.Source : Erlina Lim📝 Note :✔️ Jumlah hasil akhir tergantung Loyang, ini memakai loyang 20x20 sekat 25.✔️ Topping sesuai selera aja✔️ Waktu memasak dan porsi hanya perkiraan✔️ Sesuaikan oven masing-masing#TiketTheAprontis#CookpadComunnity_Bali Anggieya -
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Source : mbak fitri sasmaya ..Fudgy Brownies enak banget, Shiny Crustnya keluar,,, suka deh tekstur luarnya yg crunchy begitu digigit lembut didalam..#dapurciciandriyani#ciciandriyani Cici Andriyani -
Chewy Fudgy Brownies, with shiny crust Chewy Fudgy Brownies, with shiny crust
Scroll IG liat postingan brownies, pas banget bocil lagi tidur siang dan lagi ngga ada kerjaan, jadi cuss bikin brownies saja. Sedikit tips, disarankan pakai gula pasir halus agar pengadukan gula mudah larut sempurna ya. Saya pernah pakai gula halus beli di toko tp shiny crustnya malah tidak keluar, jadi daripada sudah capek bikin tp shiny crust tidak keluar, sebaiknya pakai gula pasir yg diblender atau tidak perlu diblender tp diaduk hingga larut sempurna. Lutfiarani Safitri -
Fudgy brownies Fudgy brownies
Lagi demen banget sama yang nyoklat nyoklat...Fudgy brownies ini cocok dijadikan teman minum kopi dikala musim hujanResep by: erlina liemRecooked & modified: by me Mommy 3D -
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Akhirnya bisa bikin brownies yang keluar shiny nya. Asli ini enak banget, mudah ga pake mixer lagi. Resepnya ini dari ci Erlina Lim Beta Kitchen -
Fudgy Brownies (with shiny crust) Fudgy Brownies (with shiny crust)
Penasaran sama brownies panggang yg suka dijual di toko kue, kok bisa retak2 kinclong gt ya kulitnya. Hmm dapet resep ini beneran deh pas dicobain hasilnya gini, ada shiny crustnya 😍 tekstur dalem nya chewy gt, enak deh. Arina Diori -
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Pingin makan manis-manis tapi cuma punya waktu sedikit? Brownies jawabannya! Bikinnya cepat, rasanya dijamin enak. Resep ini menghasilkan brownies yang fudgy. Bakingnya ndak perlu terlalu lama supaya bagian dalam masih lembab. Saya pakai resep dari Erlina Lim. sitagaluh -
Brownies Fudgy Erlina Lim Brownies Fudgy Erlina Lim
Kemarin ada buat Brownies Fudgy Cadburry tp jujur ya Brownies Erlina Lim ni menurut aq yg paling enak 😍 hasilnya shiny n crust.. Wajib kalian coba 😉 semua bahan yg aq pakai ini yg tersedia dirumah 🙏🏻 terima kasih.. Sofy (Ssinz) -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
kunci untuk memunculkan shiny crust pd fudgy brownies adalah gula harus larut dalam adonan telur. nah dgn resep dan cara di bawah ini, saya yakin bikin shiny crust fudgy brownies dijamin berhasil Nury Ardillah -
Shiny Fudgy Brownies Shiny Fudgy Brownies
Dari dulu suka banget brownies, udah berapa kali recook resep, akhirnya dapet resep yang pas, resep ci Erlina Lim. Tips supaya bisa shiny adalah pastikan gula larut, mengocok dengan whisk pun tak apa, saya lebih senang mengocok dengan whisk, karena gula lebih terlihat sudah larut atau belum. Sesil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)