Shiny Fudgy Brownies

Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
Malang

Dulu paling suka brownies yang cakey resep ny. Liem, tapi sekarang favoritku beralih ke brownies fudgy resep Erlina Liem, benar-benar legit dan keluar shiny nya, membuatnyapun tidak perlu dimixer, cukup diaduk dengan wisk atau spatula.. Hasilnya mantab...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDark Cooking Chocolate
  2. 150 grgula halus
  3. 100 grtepung terigu serbaguna
  4. 2 butirtelur
  5. 50 grbutter
  6. 40 mlminyak goreng
  7. 35 grcoklat bubuk
  8. 1 sdtpasta vanila (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat DCC bersama butter dan minyak sayur dg cara ditim

  2. 2

    Kocok telur, gula halus dan vanila sampai gula larut

  3. 3

    Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil di ayak

  4. 4

    Masukkan coklat dcc yg sudah meleleh tadi, aduk

  5. 5

    Panaskan oven, (di foto saya pakai panci serbaguna, tapi lebih sering pakai otang)

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti (saya tidak pakai, hanya loyang saya olesi margarin kemudian lumuri tepung dan tuang adonan, hasilnya tidak lengket dan bagus kok)

  7. 7

    Taburi topping choco chip dan kacang almond (optional)

  8. 8

    Oven kurleb 30-45 menit (sesuai oven)

  9. 9

    Tanda2 sudah matang, tusukkan lidi ke kue, jika yang nempel pada lidi adonan cair, berarti belum matang, jika yang nempel remahan brownies, berarti sudah matang, jika lidi keluar bersih, tidak ada remahan, berarti overbake.

  10. 10

    Selamat mencoba...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

🌿nur_khoimah 🌿
🌿nur_khoimah 🌿 @Nyamikan_Snack
Ngocok gulanya berapa menit ya kak. Soal saya ga pernah berhasil keluar shiny-nya hikss

Ditulis oleh

Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
pada
Malang
ig @arinaulfafaiza & yt channel Arina Ulfa
Lebih banyak

Resep Serupa