نفرم الخضار بمكينة فرم اللحم ونضعه في مصفاه ناعمة لنتخلص من الماء ثم نفرم اللحم ونخلطهم مع البهارات والخضار

نترك المزيج في التلاجة ربع ساعة ثم نقلي بزيت غزير ويقدم وصحتين وهنا