Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs lentejas; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 zanahoria; 100 grs o un trozo de zapallo (opcional); 1 diente ajo

Salome Musato @cook_9462366

San Luis

Hamburguesas de lentejas

Salome Musato @cook_9462366

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

250 grslentejas
2cebollas
1/2morrón
1zanahoria
100 grso un trozo de zapallo (opcional)
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Dejar reposar una noche entera las lentejas. Al día siguiente cocinarlas por 25/30 min o un poco menos fíjense
2

Rehogar las cebollas, el pimiento y el ajo. Reservar y dejar que enfríe. Rallar la zanahoria y zapallo (reservar)
3

Una vez que las lentejas estén listas aplastar y juntar los vegetales y mezclar. Hacer bolitas y aplastar (yo use bolsas). Cocinarlas en el horno o plancha con un poco de aceite y listo. Las acompañe con ensalada e hice una bolitas de arroz que me había sobrado