Klapertart dingin (no oven)

Novi Susanti
Novi Susanti @mama_ufabaik

Patut dicoba,, enak dan gak eneg 😊

Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 3 butirdaging kelapa muda (kerok kecil-kecil)
  2. 100 grkismis
  3. 50 grslice almond (sangrai)
  4. Bahan adonan:
  5. 150 grgula pasir
  6. 200 grmargarin
  7. 150 grtepung trigu
  8. 1 kaleng susukental manis putih
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 3 sdmtepung maisena (munjung)
  11. 2 literair kelapa
  12. 4kuning telur
  13. Topping:
  14. Bubuk kayu manis
  15. Almond slice (sangrai)
  16. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan ke panci, aduk rata jangan sampai ada gumpalan.

    Tips: masukin air kelapanya dikit-dikit, aduknya dengan balon whisk biar tidak ada gumpalan.

  2. 2

    Masak diatas api besar, sambil terus diaduk sampai dasar panci biar tidak gosong, setelah meletup letup, kecilkan api. Lalu masukkan daging kelapa dan kismis. Aduk rata sampai meletup lagi. Matikan api, masukkan slice almond dan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ke cup alumunium foil/ cup tahan panas lainnya.

  4. 4

    Tabur topping, biar kan dingin suhu ruang, setelah itu masukkan ke kulkas. Siap santap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Susanti
Novi Susanti @mama_ufabaik
pada

Komentar (3)

Maya Sugito
Maya Sugito @cook_15903299
Bun kalo ndak pakai tepung terigu gimana bisa gak sih?? Thanks

Resep Serupa