018. Kue talam. Mudah buatnya

Dapur Paviliun Bu Sinta
Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547
Jogjakarta

Beli cetakan talam kebanyakan. Jadi nyobain cetakan baru.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bagian atas :
  2. 35 grtepung beras
  3. 35 grsagu
  4. Pewarna
  5. Sejumputgaram
  6. 200 mlsantan kental
  7. Bahan bagian bawah :
  8. 100 grtepung beras
  9. 30 grsagu
  10. 80 grgula pasir
  11. Pasta pandan
  12. Sejumputgaram
  13. 260 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi cetakan talam dengan minyak

  2. 2

    Bahan bagian bawah semuanya dicampur jadi satu, lalu saring spy tdk ada adonan yg menggumpal.

  3. 3

    Masukkan ke dalam cetakan, lalu kukus selama 10 mnt dg api sedang. Beri serbet pada bagian tutup dandang spy air tdk menetes.

  4. 4

    Selanjutnya membuat adonan bagian atas dengan mencampur semua bahan bagian atas, lalu disaring spy tidak bergerindil.

  5. 5

    Isikan diatas adonan pertama. Lalu kukus kembali selama 10 mnt spy matang dg api besar.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan adonan dari tempatnya.

  7. 7

    Taraaa... Gampang sekali kan.

  8. 8

    Bisa juga adonan bagian bawah tepung berasnya diganti dengan labi kuning, atau ubi kukus yg dihaluskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Paviliun Bu Sinta
Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547
pada
Jogjakarta
Mari masak. Mari makan.Masak yg simpel, gampang dan gak ruwet saja. Bahan seadanya yg dimiliki. Silahkan coba dan recook. Simpel sekali bahan dan caranyaApalagi sering banyak tamu sewa penginapan. Lumayan bisa untuk sambilan.#cookpadcommunity_yogyakarta#fotolandscapeMasakan saya buat sbg koleksi saya jika kehilangan ide memasak.Semua masakan ini diadaptasi dari berbagai sumber dan diolah sesuai selera lidah kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa