Tahu Telor Bumbu Bali Ala Maya

Maya Ishaq
Maya Ishaq @maya_ishaq
Surabaya

Tahu Telor Bumbu Bali Ala Maya

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 Porsi
  1. 6 butirTelur ayam ras
  2. 2 KotakTahu (potong ketebalan ±1cm)
  3. Bumbu Halus :
  4. 8Bawang Merah
  5. 4Bawang Putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 11 buahCabai merah besar
  8. Bumbu Tambahan :
  9. 3 sdmKecap manis
  10. 1 sdtLada bubuk (ladaku)
  11. 1 sdtSaus tiram
  12. 2 sdtGula pasir
  13. 1 sdtGaram (secukupnya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur, dan goreng Tahu seperti biasa

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, blender sampai benar-benar halus dengan sedikit air

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai benar-benar sat / kering dan beraroma harum

  4. 4

    Tambahkan air sedikit saja ± 300ml untuk mencampur bumbu supaya rata. Tambahkan bumbu tambahan : kecap + merica + saus tiram + gula dan garam. Tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan telur dan tahunya. Tunggu lagi sambil sesekali diaduk supaya bumbu rata. Tes rasa sebelum bumbu sat.

  6. 6

    Tahu Telor bali siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Ishaq
Maya Ishaq @maya_ishaq
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa