Kue Cubit simpel bingit

Bismillah... Pagi ini tiba2 za kangen kue cubit, secara dah lamaa bgt g bebikin kue yg 1 ni, terlalu sering cetakannya malah bwt nyetak martabak mini(maklum bun, blm pny cetakan martabak mini, jadilah klo bebikin martabak mini pk cetakan kue cubit... He...) kue cubit ini simpel bgt y bun, g prl mixer, ckp diaduk2 pk balloon whisk za, tp soal rasa... Juara in syaa Allah. Pagi ini ceritanya lg mengenang masa lalu bun... Saat sy jth cinta @the 1st time @the 1st sight sm yg namanya baking, gegara lht kue cubit ini, makane kala itu lgsg k houseware bwt bl cetakannya... Xixixi...
Cara Membuat
- 1
Siapkan smw bahan, timbang dg benar
- 2
Campur smw bahan kering, ayak, sisihkan
- 3
Cairkan mentega/margarin dg cara ditim, biarkan suhu ruang
- 4
Masukkan gula pasir dn telur, aduk dg balloon whisk idealnya hingga gula larut(tp sy ngaduknya bentar bgt bun...he...)
- 5
Masukkan campuran bahan kering dan air, aduk hingga adonan tdk bergerindil
- 6
Masukkan mentega/margarin yg telah dile2hkan, aduk rata. Perhatiin konsistensi adonan y bun, adonan tdk terlalu kental dn jg tdk terlalu cair
- 7
Saring dan masukkan adonan kdlm gelas ukur/teko, agar mudah menuang kedalam cetakan
- 8
Istirahatkan adonan selama 10menit(opsional y bun, krn sy engga...biasa bun, sk g sabaran... He...) agar bs dn bp bekerja maximal, so, kue cubit nyarang maximal. Klo g diistirahatin, in syaa Allah te2p nyarang y bun, ky pny sy itu, cm krg maximal
- 9
Panaskan cetakan, hrs sampai bnr2 panas, bs dicek dg tangan qt yg qt taruh diatasnya utk mengukur suhu(tp jgn ditempelin y bun... Nnt melepuh... Xixixi) atau bs jg dg diperciki air, jika bunyinya sdh mendesis tndanya cetakan sdh siap utk digunakan
- 10
Oles cetakan dg mentega/margarin
- 11
Tuang adonan k dlm cetakan 3/4nya saja, krn nnt adonan mengembang
- 12
Tunggu hingga muncul buih2, kemudian tu2p cetakan, ganjal tu2pnya dg sesuatu, agar tdk terlalu rapat y bun. Note; panggang dg api keciil y bun, biar bawahnya g gosyong
- 13
Jika sdh setengah matang, taburi dg topping sesuai selera, tu2p kembali, tunggu hingga matang
- 14
Lepaskan dr cetakan(sy pk sendok kecil) taruh dicooling rack
- 15
Taruh diwadah saji, sajikan selagi hangat.... Hmmm... Yummyyy...
- 16
Yg ini fresh bun... Br za bikin
- 17
Yg ini hsl karya duluuu bun, ketika 1st time jth cinta itu, 1st time baking... Hehehe...
- 18
Klo mo warna warni, tgl kasih warna diadonannya saja y bun...yg ini, dl diistirahatin dl bun adonannya, msh pertama kali belajar, jd masih patuh sm aturan... Xixixi...
- 19
Ayo bun, dicoba... Kue yg 1 ni gampaang bgt bikinnya... In syaa Allah ank2 jg pd ngerubung, g nyampe besok jg dah hbs... Xixixi...
Resep Serupa
-
Kue Cubit (Besar) Kue Cubit (Besar)
Maju mundur mau bikin kue cubit rumahan karena belum punya cetakannya. Begitu liat resep ini pakai cetakan martabak mini langsung eksekusi deh karena sama cuma punya cetakan ini. Dan hasilnya jadi besar2 deh, nyaplok satu aja kuenyangg 😄Source : @pre_sella https://cookpad.wasmer.app/id/r/16934492#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Kue Cubit atau Martabak Mini? 😆 Kue Cubit atau Martabak Mini? 😆
Resep aslinya dr mbak Martina, sebenernya ini kue martabak mini. Tp berhubung aku gak punya cetakan martabak mini, adanya cetakan kue cubit, jd ya begini deh.. V I L A -
Kue Cubit Teflon ala Mini Pancake Kue Cubit Teflon ala Mini Pancake
Sebenernya pengen bikin kue cubit sedari dulu tapi gk punya cetakan jd males bgt.. kadang kalo beli kue cubit di yg lewat gulanya bukan gula pasir asli pahit dilidah gk recomended buat anak2 hehe (bikin sakit tenggorokan) .. skrg nyoba bikin sendiri walau tanpa cetakan kue cubit 😁😁 pakai si teflon yg serbaguna 🤗🤗 jadinya kaya pancake mini 😁 Meiga Candinegara -
Kue cubit matcha Kue cubit matcha
Bismillah..Akhirnya...setelah sekian purnama bolos posbar, kali ini kesampean juga.Bikin yg bahannya ada di rumah dan menggunakan cetakan martabak mini, krn nyari cetakan kue cubit entah sy taruhnya, lupa, saking lamanya ga di pakai.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar #OlahanTeh#cookpadcommunity_bogor#mingguke16 Teh Agie -
Kue Cubit Tanpa Mixer🥞 Kue Cubit Tanpa Mixer🥞
Niatnya emg kue cubit, tp berhubung cetakannya kegedean, jadinya kek martabak mini🤭 Anggela Ayik -
Kue cubit lipat Kue cubit lipat
Mau buat kue cubit tapi cetakannya ga ada, jadinya pakai cetakan martabak. mitmit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)