Donat Ketan (ala Korea)

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

iseng anak2 lg pada main sendiri & ga ada cemilan juga, scrolling cookmark ada resep ci Lie Anna ini yg bersumber dari ci Irene.. kebetulan bahan2 lengkap, langsung nguprek dapur.. 😉

Sangat simple, ga banyak cucian juga dan enaak.. kenyal2 lembut.. mirip mochi kata anak2.. 😍

Resep dibawah 1/2 dari resep asli.. resep asli bisa dilihat disini 👉 Donut Ketan (ala Korea) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5750446-donut-ketan-ala-korea

Donat Ketan (ala Korea)

iseng anak2 lg pada main sendiri & ga ada cemilan juga, scrolling cookmark ada resep ci Lie Anna ini yg bersumber dari ci Irene.. kebetulan bahan2 lengkap, langsung nguprek dapur.. 😉

Sangat simple, ga banyak cucian juga dan enaak.. kenyal2 lembut.. mirip mochi kata anak2.. 😍

Resep dibawah 1/2 dari resep asli.. resep asli bisa dilihat disini 👉 Donut Ketan (ala Korea) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5750446-donut-ketan-ala-korea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
28 pcs @20gr
  1. 213 grtepung ketan putih
  2. 38 grtepung terigu serbaguna
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtvanilla bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 180-200 mlair
  8. Secukupnyagula donat / castor, utk topping

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan KECUALI air, aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit (tidak perlu digunakan semua, tergantung konsistensi adonan) hingga adonan kalis, tidak menempel di wadah ataupun tangan (tekstur mirip playd*h)

  3. 3

    Bulatkan adonan sesuai selera (me: @20 gr)

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan, goreng dg api kecil-sedang sambil terus diaduk hingga kecoklatan, tiriskan

  5. 5

    Sajikan.. adonan cenderung tidak manis, jadi harus ditaburi gula lagi..

  6. 6

    Jika ingin pakai gula donat, tunggu hingga benar-benar dingin, tapi jika ingin pakai gula castor, bisa ditaburi saat hangat atau bisa juga adonan diisi dg mesyes atau lainnya sebelum digoreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar (3)

andhin
andhin @ndindutz
Terigu diganti mocaf bs ga mb?

Resep Serupa