Sayur Lemak Bayam (Menu Balita)

Irna Christina
Irna Christina @irna

Sayur lemak bayam resep Ibu saya ini adalah menu jitu kalo Raja lagi gak mau makan sayur. Sebenarnya Raja termasuk anak yang suka sayur tapi cepat bosan kalo sayurnya dimasak begitu-begitu saja. Sama kayak emaknya sih. Hehehhe.

Selain gurih, penggunaan santan juga bagus untuk tumbuh kembang balita. Kandungan asam lemak omega 3 membantu meningkatkan daya tangkap selain itu masih banyak manfaat lainnya. Silahkan dibrowsing aja ya bunda.

Biasanya saya gak pake telur puyuh, kali ini pake karena kebetulan ada stok telur puyuh.

Nah, bunda boleh coba menu ini untuk si Kecil sebagai variasi menu sayurnya ya.

Sayur Lemak Bayam (Menu Balita)

Sayur lemak bayam resep Ibu saya ini adalah menu jitu kalo Raja lagi gak mau makan sayur. Sebenarnya Raja termasuk anak yang suka sayur tapi cepat bosan kalo sayurnya dimasak begitu-begitu saja. Sama kayak emaknya sih. Hehehhe.

Selain gurih, penggunaan santan juga bagus untuk tumbuh kembang balita. Kandungan asam lemak omega 3 membantu meningkatkan daya tangkap selain itu masih banyak manfaat lainnya. Silahkan dibrowsing aja ya bunda.

Biasanya saya gak pake telur puyuh, kali ini pake karena kebetulan ada stok telur puyuh.

Nah, bunda boleh coba menu ini untuk si Kecil sebagai variasi menu sayurnya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ikatbayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1 sdtsaus tiram atau kaldu bubuk (bila suka)
  9. Sedikitmerica bubuk ladaku (seujung jari aja)
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. 1 bungkussantan kara kecil dicampur dengan 500 ml air
  12. 10 butirtelur puyuh rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum dipetik, cuci bayam dengan air mengalir. Setelah bersih, petik bayam. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan lengkuas dan daun salam. Ketika sudah agak berminyak, masukkan air santan.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih baru masukkan bayam.

  5. 5

    Tambahkan garam dan saus tiram. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan telur puyuh. Tunggu bayam matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irna Christina
pada
a moody amateur cooker
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa