Sambal Cumi Kecil Asin

ghina
ghina @cook_13525710

Dimakan sama nasi hangat aja udah enak banget.😍

Sambal Cumi Kecil Asin

23 orang berencana membuat resep ini

Dimakan sama nasi hangat aja udah enak banget.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi asin kecil
  2. 1 sdtterasi
  3. Secukupnyagula dan garam
  4. Minyak goreng
  5. Bahan sambal :
  6. 1 buahcabe keriting
  7. 25 buahcabe rawit merah
  8. 1 genggambawang merah
  9. 1 buahbesar bawang putih
  10. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi di air hangat. Kurang lebih 15 menit. Kemudian goreng di minyak panas. Goreng sampai terlihat matang saja. Tidak usah sampai kering.

  2. 2

    Goreng bahan sambal di minyak panas sisa menggoreng cumi tadi sampai matang. Kalau saya lihat dari bawang merah jika sudah terlihat empuk, baru saya angkat.

  3. 3

    Ulek bahan sambal bersama sedikit garam, gula agak banyak dan 1 sendok teh terasi.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis sambal yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata. Kemudian masukkan cumi yang telah digoreng, aduk rata kembali hingga matang. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula. Jadi rasa sambal saya manis, dan rasa asin dari cuminya.

  5. 5

    Siap disajikan dengan nasi hangat.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ghina
ghina @cook_13525710
pada
Penyuka masakan simple yang gak ribet 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa