Kembung Suwir Sambal Korek

Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Source : xander’s kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kembung
  2. 1 onscabai rawit
  3. 4 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula pasir
  6. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan beri air jeruk nipis atau cuka, diamkan 3menit... cuci kembali dan tiriskan air... beri 1 sdt garam dan diamkan 10 menit

  2. 2

    Goreng ikan kembung hingga matang, tiriskan minyak, jika sudah dingin suwir-suwir ikan

  3. 3

    Ulek cabai dan bawang putih (jgn terlalu halus) tambahkan garam dan gula (tes rasa)...

  4. 4

    Panaskan minyak sayur (saya pakai minyak sisa goreng ikan)...ambil 2 sendok makan minyak tsb dan siram ke sambal tadi...aduk rata

  5. 5

    Masukan ikan ke sambal korek, aduk rata

  6. 6

    Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
𝑺𝒆𝒍𝒇-𝒕𝒂𝒖𝒈𝒉𝒕 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒓 | 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒔𝒊𝒏𝒄𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟏 | 𝑰𝑮: 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒅𝒃𝒚𝒌𝒂___
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa