Sambal ijo teri

Hehehe
Hehehe @dontlikecook

Siap-siap nasi di rumah habis kalau ada sambal ini 😀

Sambal ijo teri

16 orang berencana membuat resep ini

Siap-siap nasi di rumah habis kalau ada sambal ini 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamato lebih cabe ijo keriting/ cabe ijo besar
  2. 3 buahcabe rawit ijo atau sesuai selera
  3. 4 buahtomat ijo
  4. 10 siungbawang merah
  5. Segenggamteri jengki
  6. Jeruk nipis
  7. Garam dan gula
  8. Kaldu jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bawang merah, cabe ijo, cabe rawit, dan tomat sampai empuk. Setelah empuk dan matang, angkat, tiriskan, tunggu sampai dingin

  2. 2

    Setelah dingin, uleg kasar (atau sesuai selera) bahan yg td sudah direbus

  3. 3

    Goreng teri sampai kering, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan, beri minyak goreng agak banyak, lalu tumis sambal (jika dirasa terlalu kering, boleh tambah air sedikit), jangan lupa beri galam, gula, kaldu jamur dan perasan jeruk nipis kira2 1 sdt

  5. 5

    Setelah matang, masukkan teri ke dalam sambal, aduk sebentar, angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hehehe
Hehehe @dontlikecook
pada

Komentar

Resep Serupa