Cakalang Asam Manis Seger

IniDapurBunda
IniDapurBunda @dhesiana
Sabang, Aceh

Sedang bingung mau masak apa tanpa ada sayuran di kulkas. Akhirnya muncullah ide masakan ini.
Rasanya sangat seger, rasa nanas nya dominan manis, karena saya tambahkan gula biar anak bisa lahap juga.

Cakalang Asam Manis Seger

2 orang berencana membuat resep ini

Sedang bingung mau masak apa tanpa ada sayuran di kulkas. Akhirnya muncullah ide masakan ini.
Rasanya sangat seger, rasa nanas nya dominan manis, karena saya tambahkan gula biar anak bisa lahap juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cangkirikan cakalang fillet
  2. 1 cangkirnanas
  3. 1 sachettepung bumbu
  4. 1 sdmsaos tomat
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 2 ruasjahe iris tipis
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  10. 1 cangkirikan cakalang fillet
  11. 1 cangkirnanas
  12. 1 sachettepung bumbu
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 3 siungbawang putih cincang
  15. 2 ruasjahe iris tipis
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdmtepung maizena
  18. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Campur ikan dengan tepung bumbu, remas remas, lalu goreng.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe sampai harum

  4. 4

    Beri air, masukkan saos tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan nanas, aduk aduk, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan ikan yang sudah digoreng

  7. 7

    Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena.

  8. 8

    Angkat dan nikmati segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IniDapurBunda
IniDapurBunda @dhesiana
pada
Sabang, Aceh
Asli Gunungkidul, Jogja dan sekarang sedang menikmati petualangan menjadi penduduk Kota Sabang, Aceh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa