Kacang Mede Goreng
Dibawain suami oleh-oleh dari luar kota kacang mede mentah, lahhh sempet hopeless, karena belum pernah olah mede mentah.
Makan mede mateng aja jarang-jarang karena mahal, hihi..
Tapi ya dicoba aja, ternyata lumayan sukses kok. Jadi terpikir nanti kapan-kapan mau beli mede mentahnya aja lagi kalo pengen, goreng sendiri enak juga, dari pada beli yang udah matang kan lebih mahal (ilmu hemat banget ya 😅😅)
Kacang Mede Goreng
Dibawain suami oleh-oleh dari luar kota kacang mede mentah, lahhh sempet hopeless, karena belum pernah olah mede mentah.
Makan mede mateng aja jarang-jarang karena mahal, hihi..
Tapi ya dicoba aja, ternyata lumayan sukses kok. Jadi terpikir nanti kapan-kapan mau beli mede mentahnya aja lagi kalo pengen, goreng sendiri enak juga, dari pada beli yang udah matang kan lebih mahal (ilmu hemat banget ya 😅😅)
Cara Membuat
- 1
Cuci kacang dengan air, airnya akan keruh sekali, buang air cuciannya.
- 2
Ulangi mencuci kacang hingga 3x, sampai air tidak begitu keruh lagi.
- 3
Rendam kacang dengan air panas, dan tambahkan 1 sdt garam, agar bekas getahnya lepas, konon katanya bisa bikin pahit kacangnya kalo si getah ini ga bersih.
- 4
Tiriskan kacang, campur dengan bawang putih halus + kaldu jamur + 1/2 sdt garam, aduk rata.
- 5
Panaskan minyak banyak, agar semua kacang terendam.
- 6
Goreng kacang dengan api kecil hingga berwarna kuning dan matang (saya 1 jam).
- 7
Setelah matang, tiriskan kacang dengan alas tisu dapur agar minyaknya terserap, sebarkan kacang agar tidak bertumpuk.
- 8
Setelah dingin, masukkan kacang ke wadah kedap udara, pastikan kacang tidak terlalu berminyak. Bisa sambil dilap dengan tisu lagi tiap 1 genggam kacang sebelum dimasukkan ke wadah
- 9
Note : Api untuk menggoreng harus kecil ya. Karena ini kacangnya besar, khawatir kalo apinya kebesaran akan cepat gosong di luar tapi belum garing di dalamnya.
Resep Serupa
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Bismillah dapat oleh oleh dari Kendari kacang Mede mentah coba resep dari cookpad Alhamdulillah mudah simpel renyah dan gurih bawang putih
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Dapet oleh-oleh kacang mede mentah dari kawan pak suami. Cuss lah digoreng aja. Lumayam buat temen ngemil paksu yg memang doyan banget kacang mede 😊.
-
Kacang Mede Goreng renyah gurih Kacang Mede Goreng renyah gurih
Saya baru beli kacang mede mentah super di teman saya 1 Kg harga 150.000 asli dari Sulawesi. Kacang mede siap menemani #WFH keluarga
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Dapet oleh2 500gr kacang mede mentah. Nyari2 resep di cookpad karena belum pernah ngolah kacang mede sebelumnya.Bikinnya lumayan gampil, rasanya pun enak, medenya jadi renyah dan gurih, trus pas digoreng juga ngga lengket2 ke wajan.Source: radhinaaa...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mgu9
-
Kacang Mede Goreng Bawang Putih ala BundaKeia Kacang Mede Goreng Bawang Putih ala BundaKeia
Akutu sukaa banget ngemilin kacang mede, tp klu beli yang jadi tuh kadang suka mahal n dapetnya dikit yaa. Pas lg ke pasar trs liat ada kacang mede mentah, ah ya udah kita coba bikin sendiri aja yaa.. Ternyata enaakk banget gurih polll.. 2 keler diabisin sendirian ama paksuu ampe ketagihan banget diaa..Cuzz cobain resepnya yaa..
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Tahun baru gak Ada cemilan apa2, eh keingetan Punya stock kacang mede boleh pas lebaran idul Fitri.. tapi masih jauh kadaluarsanya kok.. hehe..Ya udah deh langsung eksekusi aja.. btw.. ini Saya pertama x lho goreng kacang mede sendiri dari mentah lagi kacangnya.. tapi Alhamdulillah langsung jadi.. Dan suami suka.. karena gurih..Kacang Mede dianjurkan untuk yg sedang diet lho.. tapi bagi yg Punya kolesterol Jangan yah..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Akhirnya.... Bisa juga masak kacang... 😂 selama ini kalau masak kacang selalu matang di luar tapi mentah di dalamnya😅 sekalian saya kasih tipsnya ya agar banyak yang berhasil 😉
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Karena tahun ini gak mudik, akhirnya dikirimi mama mede mentah utk cemilan lebaran. Resepnya pun juga dari mama, aah sukaaa banget deh ama kacang mede resep mama inii..Yuk cuzz boleh dicoba 😉
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Assalamualaikum, Halo bunda semua semoga sehat ya , masih suasana lebaran & dirumah aja... baru sempet posting resep lagi , aku buat kacang mede goreng buat isi salah satu toples buat cemilan dirumah kesukaan pak suami, makasih mba Diyana Hung resepnya 🤗... #GA_TheNextLevel
-
Kacang Mede Goreng Kacang Mede Goreng
Lagi pengen cemilan renyah renyah, pilihan jatuh ke kacang mede goreng.Masih di #AksiDutaRecook sebagai salah seorang #DutaRecookPontianak, yuk ngemil kacang bareng bareng, supaya seru kita ramein event #CABEKU minggu ini yang temanya #diKACANGinaja dengan olahan serba kacang.Kebetulan masih ada stok mede mentah, dan sudah pernah coba resepnya mba Indri Hapsari buat isi toples lebaran, bikin lagi karena cocok bingits sama rasanya 🥰
-
Kacang Mede Goreng Gurih Kacang Mede Goreng Gurih
Resep dari : Tati Noerh.Lagi cek kulkas msh ada bahan kacang mede sisa bikin kuker lebaran kmrn . Udh drpd ga ke mkn, mending goreng aja deh buat ngemil2 cantik 😂.#KurasKulkas #MurahMeriah #AntiRibet #SisaKulkas
-
Kacang mede goreng Kacang mede goreng
Paksu beli kacang mede kupas, minta digoreng garing tapi renyah, empuk dan gurih. Hemmm....mari kita ke YouTube 🤭 lihat video sebentar, eksekusi deh.... hasilnya memuaskan lho 👍👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar