Salah satu makanan khas Makasar ini Umumnya terbuat dari pisang raja utuh yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dengan proses memasak dikukus. Bisa dilihat diresep sebelumnya ya :) . Di resep ini Pisang saya hancurkan kasar dan saya bentuk seperti dimsum untuk variasi. Ini optional saja, sesuai selera.Pisang raja dipilih sebagai bahan dasar pisang ijo karena tekstur pisang raja yang padat meskipun dalam keadaan sangat matang. Walaupun juga tidak masalah bisa memakai pisang kepok, tapi Pisang raja adalah pilihan yang pas untuk membuat pisang ijo ini .#PekanPosbar#Ketupad#Cookpadcommunity_jakarta#Pisangijo#Indonesianfood#Phiekitchen

Kebetulan lagi bulan ramadhan, ngk ada salahnya coba buat ini😂

Menu yg paling disukai Pak Su.. Sebagai orang Bugis, Pak Su suka banget sama pisang ijo ini. Dulu awalnya malah Pak Su yg ngajarin cara bikinnya, versi dadar. Tapi memang enak sih ya si pisang ijo ini. Kadang Pak Su langsung makan begitu aja tanpa bubur sumsumnya 😁 So, kalau sebelumnya saya bikin yg versi dadar, kali ini saya keluarkan yg versi bungkusnya (setelah sekian lama kos si draft 😁😁). Ternyata ngga terlalu rumit kok.. dan memng enak banget dimakan pakai es begini BuSaya bikinnya lgs banyak, jadi bisa disimpan di kulkas, tinggal dikukus lagi.. jadi bisa buat persediaan buka puasa deh.. yuks cobain..#GA_TheNextLevel#Week47#CookpadCommunityJakarta#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#KampoengRamadan

Pisang ijo ini adalah minuman tradisional dari makassar pas banget di santap di bulan ramadan seger rasanya #BikinRamadanBerkesan

Di kasih pisang raja 1 sisir .. bingung mw di apain .. akhirnya buat yang segar" lah .. pas sama cuaca di papua yg puanas ..

#bakulan #dagangan #jualan

Mama beli pisang raja, karna dari awal puasa sampe akhirnya lebaran masih ga kesampean makan pisang ijo, jadi mumpung ada pisang, langsung deh eksekusi✌