Házi kenyér 😊

Kitti
Kitti @cook_Kitti

Az alap receptet itt olvastam :) Aztán kicsit variálva elkészítettem én is 😃 Gondoltam, megosztom veletek így is, miután kaptam néhány biztató szót hozzá ^^ Ebből a hozzávaló mennyiségből nekem egy kb 60 dkg-s kenyér jött ki 😃 A bögre mérete 2,5 dl

Házi kenyér 😊

Az alap receptet itt olvastam :) Aztán kicsit variálva elkészítettem én is 😃 Gondoltam, megosztom veletek így is, miután kaptam néhány biztató szót hozzá ^^ Ebből a hozzávaló mennyiségből nekem egy kb 60 dkg-s kenyér jött ki 😃 A bögre mérete 2,5 dl

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 nap
1 kenyér
  1. 1 bögrefehér liszt
  2. 1,5 bögreteljes kiőrlésű liszt
  3. 2,5 dllangyos víz
  4. 1 evőkanálolaj
  5. 1,5 teáskanál
  6. 7 gélesztő

Elkészítés

1 nap
  1. 1

    A száraz hozzávalókat (liszteket, sót, élesztőt) összekeverem egy tálban.

  2. 2

    Hozzáöntöm a por alaphoz az olajat és a langyos vizet.

  3. 3

    Jól összedolgozom a hozzávalókat, és lefedve már mehet is a hűtőbe.

  4. 4

    Éjszakára ott hagyom pihenni. 😃 Reggelre pedig szépen dolgozik az élesztőnk. 😃 Picit átgyúrjuk. 😃

  5. 5

    Megformázzuk, ahogyan szeretnénk, majd egy jénai tálat kibélelünk sütőpapírral, és ebbe helyezzük. Éles késsel, pengével csíkokat metszünk a tetejébe.

  6. 6

    Lespricceljük a tésztát és a jénai tetejét is vízzel, majd a hideg sütőbe helyezzük a fedővel együtt és bekapcsoljuk 220 fokra 😃

  7. 7

    Nekem körülbelül egy órát sült összesen 😃 De ez függ a sütő teljesítményétől 😃 Érdemes figyelni. Miután felmelegedett a sütőnk, még 40-50 percig biztosan sülnie kell. 😃

  8. 8

    Miután szép aranybarna már, levesszük a fedőt, megint lespricceljük egy kis vízzel, és visszatesszük pár percre. Én még öt percet hagytam neki, így szép színe lett és finom, ropogós lett 😃

  9. 9

    Ha van rácsunk, érdemes azon hűteni 😃 Aztán pedig már csak ki kell várni hogy szeletelni lehessen 😃 Jó étvágyat hozzá! 😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kitti
Kitti @cook_Kitti
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek