Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam
  2. 2 literair
  3. 6 sdmGula pasir (sesuai selera)
  4. 2 bulatangula merah (sesuai selera)
  5. 1 ruasjahe (sesuai selera)
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Sedikitgaram
  8. Untuk kuah santan :
  9. 1 bngksSantan Kara instan 60 ml
  10. 300 mlair
  11. 1 lembardaun pandan
  12. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan hitam kira2 2 jam. Lalu masak ketan hitam dg 2 liter air, daun pandan, jahe dan sedikit garam hingga ketan hitam empuk. Saya pake jahe supaya ada aroma2 wangi jahenya 😁 tp sesuai selera aja ya bu ibu..

  2. 2

    Setelah ketan hitam empuk baru masukkan gula pasir dan gula merah. Masak hingga bubur mengental.

  3. 3

    Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih sambil terus di aduk agar tidak pecah.

  4. 4

    Sajikan bubur ketan hitam dg kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lizna Ananda
Lizna Ananda @cook_4768447
pada
South Jakarta
Happy Cooking 🍳🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa