Marmer Cake Ala Mak Unsu

AR. Ambiar
AR. Ambiar @ARAmbiar76
Padang Sumatera Barat

Marmer cake ini biasanya selalu dibuat oleh Mak Unsu jika ada yang ulang tahun, dulu ketika kita masih lengkap dan ramai di rumah. Rumah kita bersebelahan dan ibu dulu satu sekolah dengan kakaknya Mak Unsu, Bundo As. Jadi kalau di sebelah Mak Unsu buat kue ini, baunya tercium sampai ke rumah. Loyang yang dipakai adalah loyang 6 telur

Marmer Cake Ala Mak Unsu

18 orang berencana membuat resep ini

Marmer cake ini biasanya selalu dibuat oleh Mak Unsu jika ada yang ulang tahun, dulu ketika kita masih lengkap dan ramai di rumah. Rumah kita bersebelahan dan ibu dulu satu sekolah dengan kakaknya Mak Unsu, Bundo As. Jadi kalau di sebelah Mak Unsu buat kue ini, baunya tercium sampai ke rumah. Loyang yang dipakai adalah loyang 6 telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
28 - 30 potong
  1. 11/2 gelasgula halus (250g)
  2. 2 gelasmargarin (300g)
  3. 2 gelastepung terigu
  4. 7 buahkuning telur
  5. 6 buahputih telur
  6. TBM Secukupnya (opsional)
  7. 3 sdmsusu bubuk
  8. 2 sdmcokelat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mentega dan gula halus dikocok hingga kembang. Tandanya sudah memutih warnanya.Masukkan kuni g telur satu persatu dan TBM

  2. 2

    Putih telur dikocok hingga kaku di tempat terpisah(tempat dan pengocok harus bersih dan kering)

  3. 3

    Susu dan tepung dicampur dan diayak

  4. 4

    Masukkan ke dalam adonan margarin putih telur dan campuran tepung bergantian. Aduk rata, se arah dan menyatu

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, campur dengan cokelat bubuk. Aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Tuang adonan margarin ke dalam loyang yang sudah dilumuri minyak goreng dan ditaburi terigu. Masukkan adonan cokelat, buat alur dengan garpu

  7. 7

    Panggang kurleb 45 menit dg suhu 180 derajat celcius.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AR. Ambiar
AR. Ambiar @ARAmbiar76
pada
Padang Sumatera Barat
Belajar memasak adalah keharusan di rumah kami. "Setidaknya jika nanti merantau bisa berjualan lontong", demikian pesan nenek dulunya. Tapi saya mulai belajar masak di SMP ketika semua kakak sepupu saya yang tinggal di rumah tamat sekolah dan keluar rumah. Dan masakan pertama yang diajarkan Mak Uwo Siti dan Mintuo Rabai adalah gulai paku, gulai toco, samba goreng dan gulai cubadak, masakan dasar untuk berjualan. waktu itu juga diajarkan merangkai ketupat daun. Membagikan masakan harian dan yang biasa ada di rumah dengan harapan bisa dicoba oleh banyak orang dan pengikat ingatan agar tidak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa