تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 10 حباتكوسى وسط
  2. حبتينفليفلة وسط
  3. للحشو:
  4. 0.75 كوبأرز الوليمة أو أي نوع
  5. ملعقة صغيرةبابريكا
  6. 0.5 ملعقة صغيرةكزبرة
  7. 0.25 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  8. 0.25 ملعقة صغيرةكاري
  9. 0.25 ملعقة صغيرةبهار ماجي
  10. 0.5 ملعقة صغيرةكركم
  11. 0.25 ملعقة صغيرةثوم بودرة
  12. 0.5 ملعقة صغيرةبصل بودرة
  13. رشةقرفة
  14. رشةملح
  15. خيط زيت قلي
  16. للمرقة:
  17. حبةطماطم مكعبات كبيرة
  18. 0.5 ملعقة صغيرةكزبرة
  19. رشةفلفل أسود
  20. 2 ملعقة كبيرةشطة تويا أو أي نوع
  21. ملعقتين كبيرةمعجون طماطم
  22. ملعقة كبيرةزيت قلي
  23. ملح حسب الرغبة
  24. ماء مغلي يغطي سطح المحشي تقريبا

الخطوات

  1. 1

    نحفر الكوسا ونقوم بتفريغ الفليفلة من البذور ثم نغسلهم جيدا بماء وقليل من الملح

  2. 2

    نحضر مكونات الحشوة ونخلطها بالملعقة جيدا ونحشي الكوسا والفليفلة ثم نغلقهم بمكعبات طماطم

  3. 3

    نرص الكوسا والفليفلة في قدر صغير بوضعية الوقوف أو ميلان قليلا

  4. 4

    نضع مكونات المرقة في القدر ونضعه على نار عالية حتى الغليان ثم نضع الملح ونخفض النار أسفل القدر ونتركه من نصف ساعة ل35 دقيقة أو حتى يستوي المحشي

  5. 5

    وصحة وعافية ويا رب يعجبكم 😘😘

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Rahma Maz 💚
Rahma Maz 💚 @rooory_95
نُشرت في
فلسطينية 🇵🇸 مقيمة في السعودية 🇸🇦
أهوى فن الطبخ وأتمنى أن أصل للاحتراف ^-^
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة