Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 biji
  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 2 buahWortel, serut
  3. 2 helaiseledri, iris lembut
  4. 2 batangdaun prei, iris tipis
  5. 3 bijibawang putih
  6. 3 bijibawang merah
  7. 1 sdtladaku
  8. 1pck mie keriting, rebus lumatkan
  9. 3 buahkentang, rebus lumatkan
  10. 1 butirtelur ayam untuk kulit
  11. 2 butirtelur ayam, kocok untuk lumuran sebelum dibalut panir
  12. 3 sdmterigu
  13. 1pck tepung roti/ panir
  14. secukupnyaGaram, gula pasir, n penyedap rasa
  15. Sedikitair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat isinya: Cuci dada ayam, rebus sampai empuk lalu suwir", sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih, lalu tumis smp harum,masukkan ayam suwir tadi, oseng terus beri garam, gula pasir, ladaku n penyedap rasa sckpnya

  3. 3

    Masukkan irisan daun prei, oseng terus ayam smp agk kering. Sisihkan.

  4. 4

    Membuat kulitnya: campur kentang, mie, wortel, garam, penyedap rasa, seledri, telur, terigu n air sedikit. Uleni rata n kalis.

  5. 5

    Ambil adonan kulit taruh plastik gepengkan lalu isi dengan ayam, bulatkan agak lonjong, celupkan dalam telur kocok, balut dengan tepung panir. Masukkan dalam lemari es min 1 jam. Agar panir rekat.

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan, angkat sajikan dengan cabe lalap atau sambal botolan. Yummi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rica Merlina Latifah
Rica Merlina Latifah @cook_12436568
pada
Surabaya
i love cooking 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa